二代目 らーめん谷瀬家@東京都千代田区

23区東京都千代田区

二代目 らーめん谷瀬家 情報

食べた物:
朝ラー 並 700円
ライス(少なめ) 0円(無料サービス)
コマチャー(くんせい) 50円
店名:二代目 らーめん谷瀬家
HP:https://twitter.com/nidaimetaniseya
住所:東京都千代田区内神田3-8-6
最寄り駅:神田駅 新日本橋駅
営業時間:
[朝ラータイム]7:00〜10:00
[通常営業]11:00〜23:00
定休日:無休

レビュー

2023年朝ラーメン納め
かも・・・?

で、朝ラーメン提供が多めの家系
しかも駅チカ

ということで、二代目 らーめん 谷瀬家へ行ってみましたよ

そして、朝らーめん事「朝ラー」(朝4時から朝10時オープン)
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。

【オープン時間別】都内・23区・多摩地区(都下)で食べられる朝ラーメンまとめ【2023年】
2024年の朝ラーメンのオープン時間別の情報は、 関連記事「続きを読む」からどうぞ ※以下情報は、2022年の情報です。 ぜひ、美味しい情報をご参考にどうぞ。 朝4時から くま...

さて、店頭到着

二代目 らーめん谷瀬家@東京都千代田区 朝ラー看板

朝ラー看板

朝ラーメン看板発見

さて、繰り返しますが
朝らーめん事「朝ラー」の詳細を書きますと

朝ラータイム(7:00~10:00)のみ提供
1杯700円
麺量が、小(並)・中・大と選択可能な一律料金
トッピングは、海苔、ほうれん草、半熟玉子(半分)
※チャーシューは、無し。

となっております。

では早速、入り口左手にある食券機前に行きまして朝ラーと
今日はあった、コマチャー(くんせい) の食券を購入しまして
サクッと入店からの着席

カウンター越しに食券を出しますと、
店員さんが来てくれて、
まずは、麺量を「大・中・小(並)」からどちらかを聞かれ「小」を選択し
家系お馴染みの好みを聞かれ
「麺カタ、油多め」という返答をしてみましたよ
同時に、ライスの有無を聞かれたので、ライス少なめでお願いしてみました。

なお、お好み表

二代目 らーめん谷瀬家@東京都千代田区 お好み表と食べ方

お好み表と食べ方

こんな感じ

待つ事5分
朝ラー 小&コマチャー(くんせい)・ライス(少なめ) 到着

食べたもの

朝ラー 小&コマチャー(くんせい)・ライス(少なめ)  詳細

二代目 らーめん谷瀬家@東京都千代田区 朝ラー 小 コマチャー くんせい ライス 少なめ

朝ラー 小&コマチャー(くんせい)・ライス(少なめ)

スープは、豚骨醤油

麺は、太麺

具は、海苔、ほうれん草、ネギ、コマチャー(くんせい)
別皿で、ライス(少なめ)

朝ラー 小&コマチャー(くんせい)・ライス(少なめ)  レビュー

スープ
口当たりマイルド醤油からの舌に残る豚骨の旨味

二代目 らーめん谷瀬家@東京都千代田区 朝ラー 小 コマチャー くんせい ライス 少なめ スープ

スープ

透明度ほぼ無い茶色スープ
透明度ある?と思えるのは、油多めだからね
にしても、油多めの旨味は良い


酒井製麺製ちぢれ気味太麺

二代目 らーめん谷瀬家@東京都千代田区 朝ラー 小 コマチャー くんせい ライス 少なめ 酒井製麺製ちぢれ気味太麺

酒井製麺製ちぢれ気味太麺

なめらかな舌触り
むちっと食感
小(並)でも中くらい麺量ないかい・・・


特筆すべきは、コマチャー(くんせい)

二代目 らーめん谷瀬家@東京都千代田区 朝ラー 小 コマチャー くんせい ライス 少なめ

コマチャー(くんせい)

もっちり食感の燻製感あふれる細切れチャーシュー
今日の燻製感は、いい感じ

また、先に来ているライスですが

二代目 らーめん谷瀬家@東京都千代田区 朝ラー 小 コマチャー くんせい ライス 少なめ

ライス 少なめ

一味の醤油漬けを乗せて待機
スープに浸した海苔を乗せて、一味の醤油漬けの部分を巻いて
食って美味しで、腹いっぱいです。

総評

評価は、8点

朝から小(並)でも、腹パン仕様の
二代目 らーめん谷瀬家の朝ラーメン

そして、コマチャー頼んだ方のもうひとつの楽しみ方

二代目 らーめん谷瀬家@東京都千代田区 朝ラー 小 コマチャー くんせい ライス 少なめ コマチャー丼

セルフ コマチャー丼

ライスに乗せて、セルフコマチャー丼
さらにスープを入れて
コマチャーリゾットにしても美味しですよ

なお、コマチャーは50円
しかし、普通のチャーシュー1枚以上の量あり
かなりのコストパフォーマンスなのであったら買いです。

ということで、また来るべ

コメント

タイトルとURLをコピーしました