流。@東京都北区

東京都

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流。へ

読み方は、「る」
雨が上がりまして昼はバタバタだったものですから
ラーメンでも・・・って事で行ってみた。

店頭到着し入店
煮干しそば(並)の食券を購入し着席

待つ事10分
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具は、刻み玉ねぎ、メンマ、チャーシュー、ネギ、なると

麺は、平打太麺

スープは、醤油

評価は、7点

スープを一口
醤油からの煮干し
どこかで味わったような気が・・・って、八王子の圓に似てます。
全体的には、あっさりした感が強めですけど、油層も厚めです。

麺を食べると煮干しの香りが付いて来る
平打の食感も良く、スープとの絡みも良く、イイね

スープを飲むと刻み玉ねぎが付いてくる。
なんだか八王子系のような感じも見受けられますけどね
チャーシューも柔らかで美味いし
飲み締めの1杯でも良いかもね

食べた物:煮干そば (並)780円
住所:東京都北区上十条1-13-2
最寄り駅:十条駅,東十条駅
営業時間:11:00-21:00、[土・日・祝]11:00-18:00
定休日:火

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