つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店@東京都台東区

つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店へ

中本、なんつッ亭、青葉、チラナイサクラ
も気になったんですけど、なんとなくTETSUでした。

早速入店し、つけ麺の食券を購入し着席
並・大盛・特盛
を選択できるとの事で「特盛りは、麺何gですか?」と聞いてみると
ゆで前で400gとの事
ゆで後は、1.5倍くらいかな?と想定して、特盛りを選択

TETSUつけめんのススメ
20160426_tetsu_nakaokatimati_howtoeat
まあ、食べ方は一般的
焼石が特徴って感じですかね

待つ事12分
20160426_tetsu_nakaokatimati_tuketoku
具は、スープの中になると、ネギ、チャーシュー、メンマ
麺上にかいわれ大根

麺は、中太麺

スープは、醤油

評価は、7点

スープを一口
相変わらずのシャバシャバ系、魚介豚骨醤油
良い感じの味の濃さと魚介の風味と香りがイイね

ガチムチ系中太麺
ただ、ムチは強めですけどガチは弱くなったかなと・・・
さらに特盛りは、600gありますかね
結構な量ですが、つけめんだとあっさりいけてしまうから不思議

柔らかなチャーシュー
たまに来るネギの食感
これもまた良しです。

途中でスープが冷えてきたので
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焼石投入
熱々加減イイね~

そして、揚げネギの食感
これを入れる事、個人的にオススメです。

最後はセルフでスープ割りの汁いれて飲んで終了です。

食べた物:つけ麺 800円
住所:東京都台東区上野5-10-14 御徒町ラーメン横丁
最寄り駅:仲御徒町駅,御徒町駅,上野御徒町駅
営業時間:11:00-23:00
定休日:無

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