六厘舎＠東京ラーメンストリート 情報
食べた物 レビュー
列びが少ない。
これはチャンス。
ということで、六厘舎＠東京ラーメンストリートへ行ってみましたよ
そして、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
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2023.01.01
さて、店頭到着
六厘舎＠東京ラーメンストリート 店頭
今日はこのへんから列びます。
ここ最近、ここからでも列びが少ないと
思えるくらいに列んでいたりするのよね
それだけ大人気なんですわ
程なくしますと列びのポールポジション
店員さんより入店許可得まして
入り口左手にある食券機前到着
食券機
味玉食うべ
ってことで、味玉朝つけめん 並盛の食券を購入しまして
店員さんへ食券を渡しまして
店員さんから指示された場所へと着席
待つ事5分
味玉朝つけめん 並盛 到着
食べたもの
味玉朝つけめん 並盛 詳細
味玉朝つけめん 並盛
スープは、豚骨魚介醤油
麺は、太麺
具は、スープの中にチャーシュー、なると、海苔、ネギ、メンマ
レンゲの上に味玉
味玉朝つけめん 並盛 レビュー
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味と酸味
スープ
煌めき感ある黄金色
素で飲めば若干酸味感じるのですけど
麺と合わせて食べると美味いんだよね
松富士食品製ストレート太麺
松富士食品製ストレート太麺
なめらかな舌触り
ムチムチ食感
素で食べてコシを楽しんで美味し
具
特筆すべきは、味玉
味玉
味玉黄身しっとり、程よい醤油感
良いアクセントでしたわ
なおチャーシューは、細切れとバラチャーシュー1枚づつ入りで
若干甘みありつつクセある味わいでした。
総評
評価は、8点
朝からでも魚粉は必須
魚粉＆特製の黒七味
麺に魚粉掛けて、スープに漬けて食べる。
ちょっと魚粉マシで良い感じになりますよ
なお、画像ではピリッとしたかったので
特製の黒七味もハイブリットしちゃってます。
ということで、また来るべ
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