食べた物:ジミーラーメン680円
住所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
営業時間:11:00-15:00,17:00-25:30、[土・祝]11:00-25:30、[日]11:00-23:00
定休日:無
そういえば入れ替えがあったと聞いて、たま館へ
二郎インスパイア系、ラーメンジミー発見。
ちなみにこの店、「地雷源(元:さいころ)」がセカントブランドとしてやってたお店
さて、ここは基本でジミーラーメンの食券購入し着席。
そして麺箱には、ジライゲンと書かれてました。
待つ事12分
「トッピングは?」と聞かれ「ニンニク少し」と返答。
具は、野菜、ニンニク、ぶたちゃん(チャーシュ)
麺は、太麺
スープは、ライトな醤油
評価は、7点
スープを一口
ライトな醤油
ニンニクと合わせるとニンニクの風味が強く感じ
もうちょっとこってり感あってもイイかな?っていうのが個人的感想
ブッツリ感ある麺も食べごたえは、イイし
野菜のシャキシャキ感もイイ
ノーコールでも微妙な盛じゃないのは高評価です。
しかし、ぶたちゃん(チャーシュー)がの薄さには、ちょっとガッカリ。
スープがライトなだけに、ぶたちゃんもライトって事なのでしょうかね
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