こんな裏路地に山頭火発見!!
久しく食べてなかったので入店
それを見ながら塩か辛みそで悩んだあげく
辛みそらーめんを注文
待つ事、10分
具は、糸唐辛子、ネギ、キクラゲ、チャーシュー
麺は、細麺
スープは、辛く見えるが実際は微々辛なみそ
評価は、6点
辛みそと言う割にはあまり辛くなくちょっと拍子抜け
それと昔食べた時には、ヌルめなスープとちょっとインスタント感のある麺だった記憶がインプットされていたのですが
これは、今回ので払拭
熱いし、細麺な割にはコシがあり好印象へと変化しました。
次は、塩食いたいね
その前に短太固か・・・?
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