いなばの跡地に出来た、二郎インスパイア系なラーメン屋さん
ラーメン二郎 高田馬場店で修行された方が、新潟でオープンし
東京に支店を出してきたお店との事。
と言うことで早速入店し、ラーメン並の食券を購入
店員さんに食券を渡すと「麺少なめにしますか?」と一言
G系にしては、強気?弱気?
よくわからないけど、多すぎても困るので、麺少なめでお願いしました。
待つ事10分
「トッピングは?」コールが来まして「野菜まし」で返答
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、野菜、チャーシュー
評価は、6点
スープ
油層が厚い為、かき混ぜて醤油スープをすくい出す
そのまま飲むと単調な醤油スープ
しかも味が濃い目
麺
プチッとした食感の中太麺
G系にしては、細めな感じ
具
野菜はましましまであり、今回のはその一歩手前
結構な良い盛りしてます。
ブタ(チャーシュー)は、結構厚めで食べごたえ有り
ただし、ラーメン二郎 高田馬場店のようなホロホロ系じゃありませんでした。
総評
自家製麺との事で麺は美味い
麺と絡めると濃い味スープは、普通な感じ
でも、スープだけだと濃い目で困る。
ただ、値段の割には微妙だなと…
食べた物:ラーメン並(麺少なめ) 850円
住所:東京都台東区台東2-7-4 和田ビル1F
最寄り駅:仲御徒町駅,末広町駅,秋葉原駅
営業時間:11:00-14:00,18:00-22:00
定休日:日
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