トナリ 東京駅東京ラーメンストリート店へ
今年も冷やしが始まる。
って、始まっていたが正しいのですけど・・・
と言うことで冷やし汁なし担タンメンの食券を購入し入店→着席。
待つ事10分
具は、野菜、生姜、かまぼこ、坦々味噌(inひき肉)
麺は、太麺
スープは、担々
評価は、8点
汁なしは天地返しで混ぜ混ぜ
ガチムチ系の太麺
昨年同様、良いコシしてます。
また、担々味噌の辛さがジワジワ来て
麺は冷たいけど、舌はピリピリ
汗がじんわりです。
野菜の盛りは、まあまあ
生姜がたまにシャキッと食感ハーモニー
味が単調になれば六厘舎七味を使って味変えて・・・ですが、辛さ増し
にしても「黒」って書いてある割には、赤っぽい七味なんだよね
そう言えば去年は、「ラー油はかけますか?」とコールあったけど
今年は無かったね~
まあ、かけなくとも辛かったので問題なしですけどね
食べた物:冷やし汁なし坦タンメン 800円
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1
最寄り駅:東京駅,大手町駅
営業時間:10:30-22:30(L.O.22:00)
営業日:無
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