新店オープンとしした、けっぱれへ
昼時ですから列び発生、列ぶと店員さんが来てメニューを渡され
見るかぎりでは醤油が売りの店みたい・・・
5分後に「何にされますか?」と聞かれ
「熟成味噌大盛、半熟煮たまご」と回答、ちなみに大盛は無料
さらにそこから10分程列び入店
メニューを見つつ
待つ事10分
具は、玉ねぎ、もやし、分葱、チャーシュー、半熟煮たまご
麺は、中太ちぢれ麺
スープは、ぴり辛なあっさり味噌
評価は、8点
ボソッとした食感の麺、ぴり辛な味噌
そして、しゃきしゃきした野菜
これらがマッチングし好みで美味い
列びがあるのも納得
まあ、味噌だけに味をごまかされてしまってるかもしれませんが・・・
これはまた来店で醤油試すしか無いね
関係ないけど「けっぱれ」とは津軽弁で「がんばれ」の意味との事
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