孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区

孫鈴舎 丸の内店 情報

食べた物:つけめん 中盛(450g) 900円
店名:孫鈴舎(マゴリンシャ)
HP:https://twitter.com/_magosaku
住所:東京都千代田区丸の内1-10-9
最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅
営業時間:7:00~20:00(L.O.19:30)
[土曜]11:00~15:00
[朝ラーメン]7:00~10:30(平日のみ)
定休日:日曜 祝日

孫鈴舎 丸の内店 レビュー

腹減りで、ラーメン食べたいな
って、先日も先々日もラーメン食べているわけですが
ちょっと何か情報無いかな?と思いまして調べてみましたら、俺流発見

生玉子から海苔
生玉子、美味いんだよね

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区
食べた物:つけ中盛 850円、生たまご 50円 店名:孫鈴舎(マゴリンシャ) HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅 ...

海苔の香りか・・・
これは、食べに行くしか無い

ということで、孫鈴舎 丸の内店へ行ってきましたよ

店頭到着
サクッと入店しまして入り口左手にある食券機前到着

つけめんのボタンを押し

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 食券機 つけめん パネル

食券機(つけめんパネル)

というか、孫鈴舎でつけめんってかなり久々な気がするね

孫鈴舎では、朝らーめん率高い

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区
孫鈴舎 丸の内店 情報 食べた物:朝らーめん 550円 店名:孫鈴舎 丸の内店 HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅...

そして今なら季節限定の冷やし中華も出ているので選択肢多め

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区
孫鈴舎 丸の内店 情報 食べた物:冷やし中華 750円 店名:孫鈴舎(マゴリンシャ) HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有...

そんな振り返りをしつつ
腹減ってますので、麺を食べたかったので
つけめん 中盛 450gの食券を購入しますと
店員さんが来てくれまして、食券を回収と共に着席

待つ事10分
つけめん 中盛 450g到着

つけめん 中盛 450g 評価

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 つけめん 中盛 450g

つけめん 中盛 450g

スープは、醤油

麺は、中太麺

具は、野菜、海苔、チャーシュー、メンマ

評価は、8点

スープ
口当たりマイルドで甘めな味わいからの舌に残る醤油と旨味
毎度おなじみの優しい味わい
素で飲むとちょい濃いめな味わいではありますが、
麺と合わせて食べると、麺を食べ終わった後の塩気と旨味が美味い。


松富士食品製のストレート太麺

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 つけめん 中盛 450g 松富士食品製のストレート太麺

松富士食品製のストレート太麺 450g

見ろ。450gの圧倒的な盛り加減。
大盛りは、どんな盛り加減を見せてくれるのだろうか・・・
で、麺の食感はちょい柔めな感じでしたね


特筆すべきは、チャーシュー

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 つけめん 中盛 450g 細切りチャーシュー

細切りチャーシュー

スープの塩気とチャーシューの旨味
この組み合わせが絶妙な美味さ
肉か?麺か?で悩みましたけど、肉を取るのもありだったな

総評
六厘舎創始者 三田さんの俺流の食べ方をパクらせて頂きつつ
麺の1/3を食べてからニンニク

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 つけめん 中盛 450g ニンニク 麺

ニンニク合わせ

あいも変わらず、ニンニクとスープの相性抜群

そのニンニクを食べ終わってからの辛味

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 つけめん 中盛 450g 麺 辛味

辛味合わせ

辛さガツンと来まして、味わいの変化を求めるなら
良いアクセントとなりますね

ちなみに、ニンニクや辛味を麺に付けて食べると
スープの味わいがあまり変わらないので、
様々な味変楽しみたいなら、この食べ方オススメです。

そして最後に海苔を食べて風味を楽しみつつ
締めのスープ割

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 つけめん 中盛 450g ほうじ茶 スープ割

ほうじ茶スープ割

ほうじ茶のスープ割して締め
体あたたまりつつ、腹一杯になって退店

ということで、また来るべ

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