孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区

孫鈴舎 丸の内店 情報

食べた物:冷やし中華 750円
店名:孫鈴舎(マゴリンシャ)
HP:https://twitter.com/_magosaku
住所:東京都千代田区丸の内1-10-9
最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅
営業時間:7:00~20:00(L.O.19:30)、[土曜]11:00~15:00
[朝ラーメン]7:00~10:30(平日のみ)
定休日:日曜 祝日

孫鈴舎 丸の内店 レビュー

孫鈴舎初
今年は、6月11日から一味違った味わいを提供との事
その名も「冷やし中華」

期待値アップして孫鈴舎へ行ってみましたよ

店頭到着

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 冷やし中華はじめました 看板

冷やし中華はじめました 看板

デカデカアピールの「冷やし中華はじめました」

ということで早速入店し
入り口左手にある食券機前到着

店内のボタンを押しますと

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 食券機 冷やし中華 はじめました

食券機も冷やし中華はじめました

出てきたドン、冷やし中華
もちろん、冷やし中華一択ですのでボタンを押しまして食券購入

店員さんより「お好きな席へどうぞ」と言われましての着席
そして店員さんが来てくれまして、食券渡しますと
「提供に10分ほど掛かりますがよろしいでしょうか」
と言われましたが、問題は無しで即了承

唯一の問題は、腹が減っている事のみ

待つ事10分
冷やし中華到着

冷やし中華 評価

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 冷やし中華

冷やし中華

スープは、ゴマダレ

麺は、太麺

具は、細切りチャーシュー、メンマ、ネギ、一味唐辛子、刻み海苔

評価は、9点

スープ
口当たり甘めのゴマダレからの舌に残る旨味

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 冷やし中華 スープ ゴマダレ

ゴマダレスープ

孫鈴舎の冷やし中華のベースは、黄金色したゴマダレ
冷やし中華でよくある酸味は無し。
だがそれが美味くて良い


松富士食品製のストレート太麺

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 冷やし中華 ストレート 太麺

ストレート太麺

たぶんつけ麺と一緒の麺だと思われますが
さらにガチムチ感マシな麺になっておりまして
ゴマダレとよく合い美味い


特筆すべきは、チャーシュー

孫鈴舎 丸の内店@東京都千代田区 細切りチャーシュー 冷やし中華

冷やし中華 細切りチャーシュー

食感柔らかで美味く
若干塩味感じつつさっぱり系で美味い

後、細切りチャーシューって書いてますけど
細切りと呼ぶには太いかもね(にやり)

総評
冷やし中華というか、ゴマダレ仕様の汁なしと言っても良いかもね
孫鈴舎らしく、途中でニンニクを入れても美味いし、辛味を入れても美味い。

らーめんや、つけめん同様
コンセプトにブレなくさすがの逸品でした。

また、冷やし中華を店員さんから提供される際に
「ガッツリ混ぜて下さい」とのアドバイス頂けますので
これから食べられる方、ガッツリ混ぜて食べて下さい。

最後にゴマダレ美味かったので
つけめんじゃないけど、ほうじ茶で良いからスープ割試してみたかった・・・

ということで、また来るべ

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