豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館@東京都中野区

豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館 情報

食べた物:サバ節らーめん 600円
店名:豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館
HP:https://tokyo-ramen.co.jp/
住所:東京都中野区中野5-63-4
最寄り駅:中野駅
営業時間:11:00~20:00、[朝ラーメン]7:00~10:00(月曜〜土曜・祝日のみ)
定休日:年末年始

豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館 レビュー

朝ラーメンを追いかける。

新たな朝ラーメンを探す
そして、行く

都内で食べられる朝ラーメン@まとめ
朝ラーメンが食べられるお店 朝5時から朝10時オープン で、実食済みの所を含めてまとめてみました。 ※2021年5月27日現在の情報です。 伺う前には、再度ご確認をお願...

と言うことで、本日は新たな朝ラーメンを食べに
豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館へ行って来ましたよ

もちろん伺う前には、豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館のTwitterで
朝ラーメンやっている事を確認しての訪問です。

店頭到着

豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館@東京都中野区 店頭

豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館 店頭

こちらは、店頭なのですが
中野駅から中野サンモール商店街を通り
1つ目裏道に抜ける感じの右手に看板があり

豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館@東京都中野区 入り口看板

入り口看板

その看板を目印に右手に曲がりますと3秒で到着します。

早速入店し食券機前到着

豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館@東京都中野区 食券機

食券機

朝メニューは、豚大学 新橋校舎の食券機の様な感じで
押せる部分のみむき出し仕様

豚大学 新橋校舎@東京都港区
豚大学 新橋校舎 情報 食べた物:朝豚丼 500円 店名:豚大学 新橋校舎 HP: 住所:東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F 最寄り駅:新橋駅 内幸町駅 ...

こういうのは、わかりやすくて良いね

と言うことで、平日は朝のみしか食べられない
サバ節らーめんの食券を購入しましての着席

カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが取りに来てくれまして
「大盛り無料ですが、どうしますか?」とコールありで
大盛りでお願いしてみましたよ

待つ事5分
サバ節らーめん到着

サバ節らーめん 評価

豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館@東京都中野区 サバ節らーめん

サバ節らーめん

スープは、醤油

麺は、細麺

具は、海苔、ネギ、なると、チャーシュー

評価は、7点

スープ
口当たり醤油から舌に残る節の風味
ガッツリ、サバサバって感じではなく
あっさり系のサバがうっら居るって感じ
朝からありで美味いスープ


大成食品製のストレート細麺

豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館@東京都中野区 サバ節らーめん 大成食品製 ストレート細麺

大成食品製のストレート細麺

ちょいと柔らかめであるものの
スープ熱にダレないという優れた麺


特筆すべきは、チャーシュー

豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館@東京都中野区 サバ節らーめん 大成食品 チャーシュー

チャーシュー

柔らかでスープの味を邪魔しない味付け
これは美味いね

総評
行く前に知っておりましたが、上海麺館は
製麺所で有名な大成食品が行っている直営のラーメン屋さん

過去に自分も、麺彩房 五反田店で食べていたりします。

【閉店】麺彩房 五反田店@東京都品川区
麺彩房 五反田店へ 初訪問!? なんて思っていたら結構前に訪問してたようで・・・ まあ、小腹空きでしたので早速入店 中華そばを注文 待つ事10分 具...

さすが直営店
麺に関しては、熟知しておりましたね

なお、中野に麺彩房があるとの事で、これは久しぶりに行ってみたいね

と言うことで、また来るべ

コメント