BSノブロック×なるめん＠ラーメンWalkerキッチン レビュー
試作から市場へ
なるめん店主が作成した敏腕ディレクター佐久間氏が
絶対好きだと思うカツカレーラーメンを作成
これをBSノブロック〜新橋ヘロヘロ団〜で、展開し
あれよという間に市場（ラーメンWalkerキッチン）へ展開
ということで、ラーメンWalkerキッチン、
BSノブロック×なるめんへ行ってみましたよ
店頭到着
初訪問でございまして、メモ程度に
ラーメンWalkerキッチンとは、なんぞや？を書きますと
期間限定で様々なラーメン店が入れ替わりで出店するラーメン店
と、なっております。
そして今回がBSノブロック×なるめんとなっており
メニューは、
カレーラーメン、カツカレーラーメン
のみとなっております。
店頭には列び無くサクッと入店しまして
店内正面にある食券機前到着し
カツカレーラーメンの食券を購入し店員さんに渡しまして、
指示された場所へと着席
着席しますと
なるめん店主のインタビュー
カツカレーラーメン誕生秘話がありましたわ
待つ事5分
カツカレーラーメン 到着
食べたもの
カツカレーラーメン 詳細
スープは、カレー
麺は、中細麺
具は、ほうれん草、カツ、メンマ、ネギ、唐辛子、ひき肉
カツカレーラーメン レビュー
スープ
口当たりカレーからの口の中に残る旨味
透明度は、ほぼ無い茶色なカレースープ
カレーは、スパイシーキーマカレ仕様
麺も良いけど、ライスにもこれ合うね
麺
岩本製麺製 ストレート中細麺
ちょい柔めなぷつり食感
すすれば、すすり終わりに辛味がしっかり付いてきます
毛穴開きますわ
具
特筆すべきは、カツ
単純なカツでは無く
チャーシューに衣を付けて揚げたカツ
これが柔らかさありのカレーとも合い
手がかかっている分もあって、実に美味かった。
総評
麺もいいけど、ライスでも美味いと思われますな
頼まなかったのが残念で仕方ない
また、カレーも良いのですけど
今回は、カツが美味い
チャーシューをカツにする
この閃きは凄いし、素敵すぎ
手間かかっている分、美味さもアップ
このカツで、カツカレーライス食べてみたいわ
ということで、今度はなるめんに行ってみるべ
コメント