麺屋 風神雷神 レビュー
8の付く日が、お得であった蕎麦屋、じんそば
そんな蕎麦屋が閉店して1年くらい経過・・・
そんな跡地にラーメン屋が出来る
しかも、油そば専門店（？）らしい
八王子市内に油そば屋の侵食中か？
で、そしてそんな油そば屋が、しれっとオープンしているとの事
これは行くしか無い
ということで、麺屋 風神雷神へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられるラーメンまとめを
最寄り駅別で、実食済みの所を
まとめておりますので、下のカードからご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
麺屋 風神雷神 店頭
のれんは掛かっている。
ただ、中が薄暗く開店してます・・・？
開けてみると「いらっしゃいませ」との事で
やっていたみたいね
では、入り口右手にある食券機前到着
食券機
ゆくゆくは蕎麦も出すようですが、今日は無し
別々に買うと1,300円
しかし、一緒に買うと50円お得となる
油そば並+ミニチャーシュー丼の食券を購入しまして
店員さんへ食券を渡しますと
席へどうぞとの事での着席
着席しますと目の前には、こだわり発見
こだわり
麺、タレ、チャーシュー
そして人間工学と・・・
そんな、こだわりを読みつつ
待つ事7分
油そば並+ミニチャーシュー丼 到着
食べたもの
油そば並・ミニチャーシュー丼 詳細
油そば並・ミニチャーシュー
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、海苔、メンマ、ネギ、チャーシュー
別皿で、ミニチャーシュー丼
ご飯の上にネギとチャーシュー、一味が乗った丼となります。
油そば並 レビュー
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る辛味
スープ
透明度はあまりなさげな醤油スープ
油そばだけにスープの量は少ないので不鮮明ですけどね
また、油そばだけに油分は多めはお約束
麺
三河屋製麺製 ちぢれ太麺
三河屋製麺製 ちぢれ太麺
ツルリとした舌触り
むっちりした食感
やっぱり、油そばには太麺が良く合う
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
こだわりに書いてあった通りの薄味
食感は、ちょいとみっちりした感じ
どこかで食べたことがある様な気が・・・
ミニチャーシュー丼 レビュー
ミニチャーシュー丼
メインのチャーシュー
油そばと同じもので、味わいも食感も一緒
なので味わいが薄い
さらにタレがほぼ掛かってない
タレほぼ無い仕様
というかチャーシューに付いていたのみで
追いタレは無い仕様で、残念でした。
総評
評価は、5点
油そばは、麺美味く
味わいも良い感じなので、ありかと
ただ、先にも書いた通りミニチャーシュー丼がね
ご飯とチャーシューのバランスが微妙でして
チャーシューだけでは、ご飯を食べきれないし
では、ご飯を油そばの残りタレに入れてと思ったら
それはタレと麺のバランスが良すぎて、ほぼ無い・・・
まあ、半分は油そばの丼に入れて食べたのと
さらに半分は、油そばのチャーシューを移植して食べました。
50円安くともあれでは・・・って感じでして、追いタレ希望です。
また、写してはいないのですけど店頭に
「業界初全席個室」という文字がありまして
個室と言えばそうなのですが、
あの形だと一蘭の集中システムは、どうなるんだろうかと・・・謎
次は、蕎麦が出来たら来てみたいなと思いますね
蕎麦ならスープあって、チャーシュー丼が活かせるかも・・・
ということで、また来るべ
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