なすや 本店@東京都港区

東京都
食べた物:塩そば(朝らーめん) 500円
店名:なすや 本店
HP:https://www.instagram.com/three_eggplants/
住所: 東京都港区新橋2−16−1ニュー新橋ビル206 幸せのとり内
営業時間:9:00〜14:00、[モーニング]9:00~11:00
定休日:日曜、祝日

モーニング食べたい

で、どこかにないかね?
って探してみましたら、なんと新橋に朝らーめん食べさせてくれる所を発見

さて、新橋で朝食べられる所と言えば
家系らーめんであれば、
らーめん 谷瀬家

らーめん 谷瀬家@東京都港区
食べた物:らーめん 700円、ライス 0円(お代わり自由、食べ残し×) 訪問先:らーめん 谷瀬家 HP: 住所:東京都港区新橋3-11-1 イーグル烏森ビル 最寄り駅:新橋駅、内幸町駅 営業時間:9:00〜20:00 定休日:日...

ポップオーバーを食べたければ
Lad’s de Wine(ラッツ デ ワイン) 新橋店

Lad’s de Wine(ラッツ デ ワイン) 新橋店@東京都港区
食べた物:Bセット (スクランブルエッグ+ポップオーバー+サラダ+スープ+ドリンク) 600円 店名:Lad’s de Wine(ラッツ デ ワイン) 新橋店 HP: 住所:東京都港区新橋1-15-4 相鉄フレッサイン別館1F 最...

優雅に食べられる、朝を体験したいなら
椿屋珈琲店 新橋はなれ

椿屋珈琲店 新橋はなれ@東京都港区
食べた物:椿屋モーニングセット 800円 店名:椿屋珈琲店 新橋はなれ@東京都港区 HP: 住所:東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F 最寄り駅:新橋駅 営業時間:7:30~23:00、[土曜・日曜・祝日]8:30~23...

パンミミ、カリッと、中はしっとり系フレンチトーストを食べたいなら
Café La MILLE(カフェラミル) 新橋店

Café La MILLE(カフェラミル) 新橋店@東京都港区
食べた物:フレンチトーストセット 610円 店名:Café La MILLE(カフェラミル) 新橋店 HP: 住所:東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル1階 最寄駅:新橋駅 内幸町駅 汐留駅 営業時間:8:00~23:00、[...

って、感じ

で、本日は、ニュー新橋ビル2階にある
なすや 本店へ行ってきましたよ

まずは、ニュー新橋ビル到着
さて、なすや 本店では、9時にオープンしているとの事ですが
ニュー新橋ビルの2階に上がるエスカレーターが動いていない・・・

本当にオープンしているのだろうか?
という、不安な気持ちを抑えつつも
朝からビル探検しまっせって感じで、階段で2階へと上がります。

そして、発見
目印「幸のとり」
なすや 本店は、お昼までの間借り営業とのこと

と言うことで、店頭到着

なすや 本店@東京都港区 入口

なすや 本店 入口

そして、朝ラーメン確認

なすや 本店@東京都港区 メニュー 朝ラーメン

朝ラーメン メニュー

塩と醤油があるようです。

どっちにしようかと考えながら、早速入店からの着席
そして、塩そばを注文してみましたよ

待つ事3分
塩そば到着

なすや 本店@東京都港区 塩そば

塩そば

スープは、塩

麺は、中太麺

具は、かいわれ、メンマ、生姜、つみれ

評価は、6点

スープ
口当たり旨味と塩のハーモニーからの舌に残る旨味と甘味
旨味からの旨味で美味い
味わい的には、あっさりしつつも
塩の余韻がなかなか良い感じ


ちぢれ中太麺
プチっとした食感が美味い
もちろん、スープとの絡みも良しです。


特筆すべきは、つみれ
魚介の味わいが、ガツンと来まして
スープの味をリセットしてくれます。

総評
朝あっさりかと思えば、余韻の味わいが濃い目
塩だから、つみれなんでしょうかね?
醤油だとチャーシューになったりして、
味によって具材を変えているのか?いないのか?
これは、宿題ですね

にしても、エスカレーター動いていない時間帯

なすや 本店@東京都港区 朝のニュー新橋ビル 2階

朝のニュー新橋ビル 2階

もちろん人気もないニュー新橋ビル2階は、
謎多き感じでもあり、楽しくもあり
朝から行かれるかたは、ぜひ勇気を持って行ってみてください

と言うことで、また来るべ

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