油そば日本油党 八王子支部 レビュー
汁なし好きと言えば、油そば好きでもある
しかも新店舗
かつ、某グループの油そば専門店との事
ということで、油そば日本油党 八王子支部へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられるラーメンまとめを
最寄り駅別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
油そば日本油党 八王子支部 店頭
開店当初は、全てワンコイン500円にて提供していたとの事
もちろん本日は、通常価格
メニュー看板
でも、大盛は無料との事
では、サクッと入店しまして
入り口左手にある食券機前到着しまして
油そば 大盛、温玉の食券を購入しまして
店員さんへ食券を渡しますと、ドリンクどうぞとの事で
ジャスミン茶・黒ウーロン茶
ジャスミン茶と黒ウーロン茶が飲み放題
という嬉しいサービスあり
って、油そば屋で同じ様なサービスあったな・・・
とりあえず、黒ウーロン茶をコップに入れての着席
目の前に「油そばの食べ方」を見つけ
「油そばの食べ方」
待つ事5分
油そば 大盛、温玉 到着
食べたもの
油そば 大盛・温玉 詳細
油そば 大盛・温玉
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、メンマ、ネギ、チャーシュー
別皿で、温玉
油そば 大盛・温玉 レビュー
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味とオイル感
スープ
透明度不明、あまり無さ気な感じの茶色い醤油スープ
油そばだけに、油分は多めはお約束
麺
菅野製麺所製 ちぢれ太麺
菅野製麺所製 ちぢれ太麺
ツルリとした舌触り
もっちりした食感
油そばには太麺が良く合うわ
もちろん食感はもっちりじゃないとね
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
むっちりした食感で
麺との相性を考えて、食べごたえにインパクトを残したのは良いかもね
総評
評価は、7点
王道的な油そばと書いても問題はないと思います。
また、無料トッピングとして
刻み玉ねぎと、ニンニクが用意されており
今回は、刻み玉ねぎをチョイス
刻み玉ねぎ
そして温玉と共に投入
油そば＆温玉＆刻み玉ねぎ
混ぜて食う
油そば＆温玉＆刻み玉ねぎ 混ぜる
たまにシャリッと来る食感が良い
また、黄身の味わいでマイルド化された油そばも美味し
なお、刻み玉ねぎは入れすぎると
最後に残りまくって微妙感を出すので、
適度な量（2,3杯程度）が良いと思います。
また油そばってサクッと食べられてしまう事も考えられており
麺量は茹で前の量で、並200g、大盛300gとの事
茹でられれば、最低でも1.5倍くらいになるので、
大盛だとしっかりボリューム感を楽しめますね
次は、釜玉が気になりますな・・・
ということで、また来るべ
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