横浜家系 まるに家@東京都八王子市

食べた物:ラーメン(並) 730円、キャベチャー 180円、
小ライス 0円(パーキングチケットサービス)
店名:横浜家系 まるに家
HP:https://twitter.com/maruniya4
住所:東京都八王子市寺町49-3 NK第2ビル 1F
最寄り駅:八王子駅
営業時間:11:00~18:00
定休日:日曜

今年は家系を攻める
と言うか、昨年末から攻めてはいたのですが、なにせこのご時世
まあ、焦らずタイミング良くあればで行きたいかと思っております。

さて、本日行ってきたのは、横浜家系 まるに家

前回行ったのは、チャーシュー丼を買いに行った時以来

横浜家系 まるに家@東京都八王子市
食べた物:チャーシュー丼 600円(テイクアウトのみ) 店名:横浜家系 まるに家 HP: 住所:東京都八王子市寺町49-3 NK第2ビル 1F 最寄り駅:八王子駅 営...

伺っていた当初は、ライト系な家系だったのですが
ここ最近、好みな濃厚さが出て来ておりまして
久々ながら行ってきましたよ

なお、八王子市にある家系は、
京王八王子駅前に出来たらーめん 尾又家で食べた時にまとめてますので
ご参考になれば見てみてください

らーめん 尾又家@東京都八王子市
食べた物:ラーメン並 650円、ライス 0円(無料サービス) 店名:らーめん 尾又家 HP: 住所:東京都八王子市明神町4-7-2 内藤落合ビル1F 最寄駅:京王八王子...

さて、話を戻しまして
店頭到着

横浜家系 まるに家@東京都八王子市 入口

横浜家系 まるに家 入口

列びも無く、サクッと入店し
食券機前到着

横浜家系 まるに家@東京都八王子市 食券機

食券機

キャベチャーに売り切れランプがついてない。
これはラッキーだわさ
と言うことで、ラーメン買う前に、キャベチャーの食券を購入し
そして、ラーメン 並の食券を購入しましての着席

カウンター越しに食券を店員さんへ渡しますと
好みを聞かれまして
「麺カタ、後普通」家系お約束のコールをしつつ
さらに駐車券見せて半ライスサービスをお願いしてみましたよ

5分程度待ちますと
キャベチャー登場

横浜家系 まるに家@東京都八王子市 キャベチャー

キャベチャー

そして待ち
半ライス待ち
ほぼ待ち無しで半ライス到着

横浜家系 まるに家@東京都八王子市 キャベチャー 半ライス

キャベチャー&半ライス

チャーシューが5切れ
しかも

横浜家系 まるに家@東京都八王子市 キャベチャー チャーシュー

キャベチャーのチャーシュー

分厚い
そして、柔らか
また、このサラっと掛かるにんにく醤油が、ほんと良く合う

なお、キャベツは

横浜家系 まるに家@東京都八王子市 キャベチャー キャベツ ボイル済み

キャベチャーのキャベツはボイル済み

生ではなく、茹で仕様
このチャーシューとキャベツ、ライスと組み合わせは、美味い
これだけで半ライスがなくなってしまうくらい。

しかし、豆板醤&ライスのスープ浸して海苔巻きを行いたい気持ちが伝わったのが
キャベチャー&半ライスが来てから3分程度
待つ事7分
ラーメン(並)到着

横浜家系 まるに家@東京都八王子市 ラーメン並

ラーメン(並)

スープは、豚骨醤油

麺は、太麺

具は、ホウレン草、チャーシュー、海苔、ネギ、味玉

評価は、8点

スープ
口当たりマイルドな醤油の味わいからの舌に残るチー油
久々ですが、濃厚さとワイルドさに変更なしで美味い
さすが八王子を愛する家系。


酒井製麺製のストレート太麺
カタめコールでしたが、ちょっと柔らかめだったかな
まあ、1ロットで作られる量が多めでしたからね


特筆すべきは、チャーシュー
キャベチャー同様に柔らかで美味い
というか、キャベチャーも美味い

総評
久々でしたが、ワイルドさが続いていて中毒性あって良いです。
また秋冬は、キャベチャー好きとしては、行かなければならない
しかもキャベチャータイムを狙わないとイカンので、早めの訪問必須です。

また、店内のサインがかなり増えている・・・
と言っても、8princessくらいしか知らんが・・・

https://8princess.eq-tribe.com/

さて、最後に緊急事態宣言との事で営業時間が変更しております。

ただ、通し営業になったのは素敵
でも、18時までですのでご注意ください

と言うことで、また来るべ

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