孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区

東京都
食べた物:朝らーめん並 550円、替玉 100円
店名:孫鈴舎(マゴリンシャ)
HP:https://twitter.com/_magosaku
住所:東京都千代田区丸の内1-10-9
最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅
営業時間:7:00~20:00(L.O.19:30)、[土曜]11:00~15:00
[朝ラーメン]7:00~10:30(平日のみ)
定休日:日曜 祝日

孫鈴舎の朝ラーメンにオプションが出来たと聞いて
三田さんのTwitterを見てみたら

替玉が登場とのこと
これは行かなくても良いのかな?
と思いましたけど、行く
麺倍なのかも不明だけど、行く
麺で腹一杯にしてもらえましょう

と言うことで、朝から孫鈴舎(マゴリンシャ)
略して朝孫ラー
を体験しに行って来ましたよ

店頭到着
まいどお馴染みの入口をサクッと入りまして
入口左手にあります、食券機前到着

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区 食券機

食券機

朝らーめんの隣に「替玉」ボタン出来てますね
と言うことで、朝らーめんと替玉の食券を購入しての着席

着席しますと店員さんが食券を取りに来てくれまして
待つ事5分
朝らーめん到着

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区 朝孫ラー 朝らーめん 朝ラーメン

朝孫ラー(朝らーめん)

スープは、醤油

麺は、細麺

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、おろし生姜、一味唐辛子

評価は、8点

スープ
口当たり甘さからの舌に残る醤油からの旨味
味の感じは一緒なのですが、夜らーめんに近い感じになっている様な気が・・・
なんとなくですけど、アグレッシヴ感があったですが、いかがでしょうかね
ただ美味さにかんしては、毎度の美味さです。


ストレート細太麺
低加水麺感ありな細麺


特筆すべきは、チャーシュー
まいどお馴染みのムッチリ食感チャーシュー

総評
さて、新たなオプションであります替玉
麺を2/3程度食べた時に発注してみました。

1分程度来たのが、こちら

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区 朝らーめん 替玉

替玉

ちょっとタレが掛かっておりまして
そのタレと麺を合わせて食べても美味い。

これこのまま、中華そば いづるで良く食べるけど
和え玉みたいにしたら面白いかもしれない

中華そば いづる@東京都港区
食べた物:味玉煮干しそば 950円、和え玉 200円 店名:中華そば いづる HP: 住所:東京都港区芝大門2-1-18 最寄り駅:大門駅 浜松町駅 御成門駅 営業時間:11:00~14:00,17:00〜20:00(L.O.19...

ネギと刻みチャーシュー入れると和え玉っぽくなるかな?と勝手に妄想

しかも、この手の麺で良くある麺がくっついちゃう現象
これが起こっていないという、なかなか良い麺でございます。

素で食べ続けても良かったのですが、せっかくスープを残していたので

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区 朝らーめん 替玉 スープ合わせ

替玉をスープへイン

合体させて完食させて頂きました。
朝からかなりのボリュームでしたぜ

と言うことで、また来るべ

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