かのや 新橋駅銀座口店@東京都港区

23区
店名:かのや 新橋駅銀座口店
食べた物:かき揚げ玉子そば 520円
住所:東京都港区新橋2-17-6
最寄り駅:新橋駅
営業時間:7:30~23:00
定休日:無

緑から黄土色
新橋駅の銀座口にあった緑色

そう、ポンヌッフが無い
架橋工事ご再出発なんて噂を聞いていたのですけど
どうも閉店してしまったようです。

【閉店】ポンヌッフ@東京都港区
ゴネ得しようとしてそうなきがする・・・、ポンヌッフへ ここの前を通るときは、腹が減ってない事が多く 「不思議な店名だな~」程度でスルーしてたのですが、ついに腹減りタイムとのマッチング。 ということで、かき揚げ玉子そばの食券...

「1分で提供」、「時は金なり」
なんて文字を思い出しますが、
閉店してしまったは残念ですが、仕方なし

で、そのポンヌッフの跡地に出来たのが
かのや 新橋駅銀座口店

と言うことで、かのや 新橋駅銀座口店へ行って来ましたよ

店頭到着

かのや 新橋駅銀座口店@東京都港区 入り口

かのや 新橋駅銀座口店 入り口

「生そば かのや」って書かれてます。
過去に新宿で食べたうどんは、ここでは無いようです

かのや by 新宿駅
新宿ぶらぶらり 時間も無いので、かのやへ かき揚げ玉子の食券購入 食券提出時にうどん?そば? 悩んだあげくに、うどんコール 待つ事5分 評価は、8点 多加水うどんがモチモチし つゆは、あっさり薄味醤油 ...

って、入店すると理由がわかるのですけどね

さて、食券機前到着

かのや 新橋駅銀座口店@東京都港区 食券機

食券機

路麺店でも、電子マネー対応
時代ですな~

で、今回は、個人的基本の基
かき揚げ玉子そばの食券を購入し入店

カウンターで店員さんへ食券を渡します。
で、その奥には自動蕎麦湯であげ装置発見
この装置が入っているので、うどんが無い
そんな感じでしょうな

待つ事3分
かき揚げ玉子そば到着

かのや 新橋駅銀座口店@東京都港区 かき揚げ玉子そば

かき揚げ玉子そば

評価は、7点

かのやの蕎麦
実は初実食

さて、汁からですが
醤油の味わいからの節系の酸味が舌に残る汁
嫌な感じの酸味では無く、癖になる感じの酸味
というか、数口飲むと気にならなくなるし美味い

また、生玉子を割ってマイルド化しても美味い
生玉子は、一度で二度美味しい
味変トッピングとしては、定番中の定番ですからね

さて蕎麦は、もっちり系蕎麦
かのやの蕎麦って、こんなに美味かったのか
と驚きです。

で、揚げたてではないですが、サクッとしたかき揚げ
汁につければ、ちょい柔らかくなるものの
サクッと感は結構続くから良いね

かのやの蕎麦は、もっちり系
美味かったし大事な事なので、繰り返しました。

また来るべ

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