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みそや林檎堂BASIC@東京都中野区

東京都
食べた物:味噌らーめん 990円
店名:みそや林檎堂BASIC
HP:https://twitter.com/misoyaringodou
住所:東京都中野区東中野1-31-8 井上ビル1F
最寄り駅:東中野駅 中野坂上駅
営業時間:11:00〜14:30,18:00〜20:30、[土曜・祝日]11:00〜15:00,17:00〜20:00
定休日:日曜

クリスマスセールと聞いて速攻で、あのTシャツ屋さんへ行ってみましたよ。
その名も「通称:ヤバT」ではなく、通称:コアチョコです

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さてそんな帰りにふと思い出したのが、みそや林檎堂BASIC
その昔は、時間をずらしで1店舗で2つの違ったラーメンを出す「二毛作」を行っており
APPLE BASIC(アップルベーシック)という、つけ麺屋と
みそや林檎堂という、ラーメン屋
という屋号を変えて行っていたのですが、いつのまにやらリニューアルして
午前も午後もつけ麺、ラーメンどちらも出すお店になりました。

そんなリニューアルしてから足が遠のいておりましたが
懐かしいシリーズで、早速行ってみましたよ

店頭到着

みそや林檎堂BASIC@東京都中野区 入り口

みそや林檎堂BASIC 入り口

暗がりの中にある明るいお店
確か店頭もこんな感じだった気がする

店に入る前に

みそや林檎堂BASIC@東京都中野区 メニュー

店頭メニュー

メニューの一部を見つつ早速入店
入り口右手にありました食券機発見

みそや林檎堂BASIC@東京都中野区 食券機

食券機

何にしようか悩みましたが
「みそや」という店名ですし、久しぶりなので基本の基
味噌らーめんの食券を購入し着席

待つ事10分
味噌らーめん到着

みそや林檎堂BASIC@東京都中野区 味噌らーめん

味噌らーめん

スープは、味噌

麺は、太麺

具は、海苔、ネギ、三つ葉、もやし、チャーシュー

評価は、6点

スープ
口当たり出汁の味わいからの味噌がガッツリ来るスープ
兎にも角にも味噌味が濃い
初めに感じた昆布出汁の味わいなのですが、
よく混ざってなかったのか
味噌が濃すぎて、こんぶ出汁の味わいを感じられなくなったのか
後者が近いのかもしれない。
また、ニンニクの風味も後味に感じるのですけど、味噌がガンガン前に来る
なので、途中から単調な味わいになっちゃった感じでしたね


村上朝日製麺製のちぢれ気味太麺
もっちりした太麺
この麺は、美味い
濃い味の味噌らーめんに太麺
東京スタイルみそらーめん ど・みそと同じ感じですね

東京スタイルみそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店@ラーメン激戦区 東京・丸の内(東京都千代田区)
食べた物:特製みそまぜそば 950円 店名:東京スタイルみそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店 HP: 住所:東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 キッテグランシェ内 最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 大手町駅 営業時...


特筆すべきは、チャーシュー
この味噌らーめんにチャーシューが、5枚だったか6枚だっったか
低温仕様のチャーシューと普通のバラ肉チャーシューが入っており
どちらも美味い
ただ、個人的には、基本の基でこの量は多いね
ある意味ラッキーなのかもしれませんが、
1枚づつにしてもらって値段を下げてもらっても良いかもね

総評
基本の基だけど、値段がね
肉量減らしてくれてもうちょいリーズナブルだと嬉しいかな
って、勝手な意見ですけどね

また、来年1月6日からとなりますが

みそや林檎堂BASIC@東京都中野区 営業時間変更のお知らせ

営業時間の変更お知らせ

営業時間が変更となりますのでご注意ください。

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