せたが屋 品川店@品達品川(東京都港区)

東京都
食べた物:魚郎らーめん 930円
店名:せたが屋 品川店
住所:東京都港区高輪3-26-20 品達品川内
最寄り駅:品川駅
営業時間:11:00~23:00、[日曜]11:00~22:30
定休日:無休

世界を股にかけるせたが屋

ここ最近で食べたせたが屋系は、中華そば 福味 東京駅KITTE店

中華そば 福味 東京駅KITTE店@ラーメン激戦区 東京・丸の内(東京都千代田区)
食べた物:鶏白湯ラーメン 味玉入り 970円 訪問先:中華そば 福味 東京駅KITTE店(ラーメン激戦区 東京・丸の内) HP: 住所:東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 キッテグランシェ内 最寄り駅:東京駅 二重橋前...

ふと思い出してみると、せたが屋って食べた事あったけ?
って、調べてみたら

【閉店】バシのせたが屋@東京都中央区
閉店しちゃうとの話を聞いて、バシのせたが屋へ そういえばオープン数日後に行ったきり 昼も過ぎていまして、客俺一人状態で入店。 着席しメニューを拝見 前回訪問と全くもって変化無し。 前回は、二郎インスパイア系の魚郎ら...

日本橋にあったせたが屋、バシのせたが屋が、ギリギリせたが屋かも知れない
後は、消えちゃったブログに合ったかもね
って感じでして、久しぶりのせたが屋に行ってきましたよ

店頭到着

せたが屋 品川店 品達品川 東京都 港区 入り口

入り口

久々に見るなこのフォント
さて、店内に入る前に食券機へ行きますと
なんと、14:00以降から50食限定で販売されている、魚郎らーめんがまだある

普通の食べるなら、そりゃ二郎インスパイア系に行くよね
自分だけかも知れないですけど…
って事で、魚郎らーめんの食券を購入して入店
店員さんへ食券を渡し、指示された場所へ着席

待つ事10分

せたが屋 品川店 品達品川 東京都 港区 魚郎らーめん

魚郎らーめん

スープは、醤油

麺は、中太麺

具は、野菜、ニンニク、チャーシュー(2種類)

評価は、6点

スープ
口当たり煮干し風味からの醤油
簡単に書けば、二郎インスパイア系に魚出汁をプラスされたライト系なスープ
魚出汁の風味もあれば、背脂の甘味もある、醤油の味わいはライト系
いいところ取りでもあるような?、無いような?
また、見た目でも分かる通り背脂チャッチャ系
平太周 味庵か!?と思うくらいに入ってます。

平太周 味庵@東京都品川区
平太周 味庵へ 言わずと知れた背脂チャッチャ系なのですが 過去にすでに閉店しておりますが、栄秀で食べた時に 酸味があった記憶があり引いていたのですが、ここに来てみたら匂いに誘われた事もあり入店 食券機でらーめん、チャーシ...

背脂のせいなのかは不明ですが、醤油の味がライトでもあり弱い感じです


若干ちぢれけのある中太麺
若干カタめでコシありな感じ
ちなみに、この魚郎らーめんのためだけの特製麺らしいのですが
普通のやつとの差が不明です。


特筆すべきは、チャーシュー
チャーシューは2種類ありまして
バラチャーシューとトントロチャーシューの2種類
どちら共に柔らかく美味い
個人的には、バラチャーシューの味わいの方が好みであります。

総評
考えていた二郎インスパイア系とは異なり
ニンニクこそあるけれども、野菜の盛り弱い。
麺の量もガッツリ入っているわけでは無い。
魚出汁は入っているので、口当たりが煮干しっぽい風味。
見た目でも分かる、背脂チャッチャ系
まあ、せたが屋が、二郎インスパイア系を作るとこうなるって事なんでしょうね

コメント

タイトルとURLをコピーしました