東京都23区新宿区

【閉店】さいたま屋新宿店 by 新宿御苑前駅

ひるがおのラーメンゼロも気になっていたのですが行列しまくり・・・
しかも限定20食・・・たぶん食えないねこりゃ・・・

って事で方向転換、みそを食べにさいたま屋へ

決めていた通り濃厚みその食券と味付玉子を購入

店内の

こだわりを読みつつ

待つ事7分

具は、バター、海苔、メンマ、チャーシュー

麺は、平打ち極太麺

スープは、ぴり辛みそスープ

評価は、8点

スープは、いわゆる味噌!!
ちょいぴり辛なところが〇
麺のモチッと感がなんとも良いインパクトを与えてくれます。

味のインパクトはバタ縲怎Xープの端に置いて溶けた部分とスープを混ぜる
甘さ、マイルドさが倍増しますが、おいらはちょっとバターが苦手・・・
別皿か無料トッピングだと嬉しい気遣いと思う。

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