品達へ
すげ～久々。
という事で、本日開店「麺屋 翔」狙いだったのですが
行列＆時間が無い
という事で断念
聞いてみれば、麺処 ほん田の本田氏が来店して
本日限りのコラボラーメンを提供していたらしい・・・
味わってみたかったんだけど断念して、初代けいすけへ
黒味噌ラーメンの食券を購入し入店→着席
持っていたトッピング定期券で味玉を選択
待つ事10分
具は、メンマ、ネギ、玉ねぎ、糸唐辛子、挽肉、味玉、チャーシュー
麺は、中太麺
スープは、味噌
評価は、5点
スープを一口
味噌が塩辛い
そして、痺れる・・・って、山椒入ってるわ
ブラッシュアップに驚いたけど、ちょっとこの痺れはいかかなと・・・
モッチリした、カネジン製の麺
これは、これで美味いね。
具材は、ちょっとシビレ味噌に味がやられちゃいまして・・・
昔の濃厚でコクある黒味噌が食べたかったなと・・・
食べた物：黒味噌ラーメン 820円
住所：東京都港区高輪3-26-20 品達ラーメン麺達七人衆
最寄り駅：品川駅
営業時間：11:00-23:00
定休日：無
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