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八ちゃんラーメン 薬院店@福岡県福岡市

福岡市

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中村俊輔のFKは芸術的だ。八ちゃんラーメン 薬院店へ

十数年ぶり、その時も酔った帰り・・・今回もほろ酔いです(笑)

なんとなく店頭にあるボロボロの赤ちょうちんは覚えてる。
味は、ドロッドロのスープだった記憶だけはあるんだけどね

早速入店し、ラーメン麺カタで注文。

待つ事7分
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具は、チャーシュー、ネギ

麺は、細麺

スープは、塩

評価は、9点

スープを一口
酔った記憶でのどろどろ感は、無かったものの
それでも味濃い塩加減は美味い。
博多豚骨色々あれど、個人的にはここが好き。
また、泡が凄いね。泡泡してますよ

カタめで注文をした麺
普通がわからんけんのでなんとも言えませんが
バリッとしたカタさでは無く
アルデンテの様な感じです。

見えてませんが、チャーシュー入ってます
しかも、麺の下に入ってます。
スープが全く冷めないので熱々仕様
これはあくまでもおまけ程度ですね。

卓上にある紅しょうがをちょっと入れ味変えて
スープ飲んで終わり。

替え玉は、腹一杯になっちゃったからしなかったぜ

食べた物:ラーメン 700円
住所:福岡県福岡市中央区白金1-1-27
最寄り駅:薬院駅,渡辺通駅
営業時間:21:00-26:30
定休日:水・日・祝

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