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ソラノイロ japanese soup noodle free style@東京都千代田区

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ベジ系で面白いラーメンが食べられると聞いて、ソラノイロへ

近くには、二代目つじ田があるじゃん
何気に麹町も食べもの屋さんが増えてきた。

さて、店頭到着し列びもなく店頭食券機へ
ベジ系はどれ?って思ったら券売機に書かれておりました。
ベジソバにするか?特製ベジソバにするか?
悩みましたが特製ベジソバの食券を購入し入店。

店員さんに指示されカウンターへ着席

カウンターにはメニュー
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ってボケちゃってごめん。

待つ事10分
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具は、チャーシュー、千切りキャベツ、ブロッコリー、ジャガイモ、ゆで卵、パプリカ、柚子胡椒

麺は、平打中太麺(パプリカ練りこみ)

スープは、塩

評価は、9点

スープを一口
色は、オレンジ。パッと見引いた自分が居るのですが飲んでみればあっさりした塩
オレンジは、ニンジンペーストから来てるみたい。

ちょっと写していないのですが、麺もオレンジ色
こちらは、パプリカが練られていて自然カラーとの事

唯一の肉、チャーシューは、柔らかく
始めに食べちゃうと冷たいので
ちょっとスープに浸して温めてから食べると良しです。

また、キャベツの千切りとスープがキャベツに塩気が絡んで美味い。
もちろん麺とのからみも抜群

この手のチャレンジ系のラーメンで素直に美味いと思ったのは、これが初めてかも
あっさりした塩って言う部分が個人的にはイイし
丁寧に作られた感が伝わってくる一杯なのもイイ

ちなみ平日は昼40食、夜40食。土曜は80食限定ですのでご注意を・・・

食べた物:特製ベジソバ1,000円
住所:東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B
営業時間:11:00-15:00,18:00-23:00、[土・祝]11:00-19:00
定休日:日