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【閉店】らあめん響(ラアメンヒビキ)@東京都品川区

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20130419_hibiki_meguro_in
千葉からのシ者、らあめん響へ

千葉の東金にある、「ぐうらーめん」というお店の姉妹店との事
ちなみに自分は、ぐうらーめん未食です。

さて、昼を食べそびれての目黒
色々と選択肢があったのですが、新店っていう事もあっての訪問→入店。

特製醤油ダレらあめんの食券を購入し着席。

席には
20130419_hibiki_meguro_mailservice
メール会員登録の案内が・・・
店員さんからオススメされて&腹減りで餃子食いたかったので登録して見せたら
ぎょうざ(5個)+小ライスが無料で追加

ちなみにメニューを見てみますと
20130419_hibiki_meguro_menu
ぎょうざ(5個入)→390円
小ライス→150円
合計:540円分のお得
ほんとにこんなサービスしちゃって大丈夫なんでしょうか???

さらに卓上には
20130419_hibiki_meguro_otumamimoyasi
無料おつまみもやし
これハマるんだよな・・・(笑)

さて、そんな無料おつまみもやしを食べつつ
待つ事10分
20130419_hibiki_meguro_syouyudarera
具は、メンマ、チャーシュー、バラチャーシュー、海苔、ネギ、刻み玉ねぎ

麺は、細麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
見た目通り濃いめの醤油スープ
若干酸味を感じましたが、程よい感じ
また、黒さからすると富山ブラックを思い出しますが、そこまでの強めな醤油感では無し

刻み玉ねぎが入っていることで、醤油の濃さを緩和させ
シャキシャキ感と玉ねぎの甘さが加味してイイ

「ぐうらーめん」=竹岡式
との事ですが、こちらは乾麺では無く、生麺を使った仕様
ツルリとした食感でスープの濃さと辛味、良い感じ

さらに食べてみてのチャーシューの柔らかさにも驚かされ
これには、個人的んご飯が必須。
もちろん、餃子と共に頼んだ小ライスがあったので
チャーシューを乗せのスープを入れての、おじや風で食べたら美味い。

実は、食券を買う時にバラチャーシュー丼に惹かれたのですが450円の値段に
量が多いのでは???
という疑問が浮かびグッと我慢。

しかし、このチャーシューであれば食べたほうが良かったのかもね・・・
できれば小チャーシュー丼なんて250円であったら買っていたこと間違いなしです(笑)

次にぎょうざ
20130419_hibiki_meguro_service
評価は、5点

手作りじゃなさげな感じ
ニンニクの風味が強めで具材はミンチ状ですので食感は皮のみ
まあ、0円ですから・・・
でも、これを買うには・・・

ちなみに先にも書いた通り小ライスは、ラーメンと共に食しました。

食べた物:特製醤油ダレらあめん 750円、ぎょうざ(5個入) 0円(メール会員サービス)、小ライス 0円(メール会員サービス)
住所:東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル 1F
最寄り駅:目黒駅
営業時間:11:00-15:00,17:30-21:00、[土・祝]11:00-15:00,17:30-20:00
定休日:日

より大きな地図で AMR的地図 を表示

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コメント

  1. ぼぶ より:

    TBをいただき、ありがとうございました。
    響はおいしいですね。
    トッピングのバラチャーシューを選び、それをサービスライスに乗せるのが
    お勧めの食べ方です!

  2. らぁめん 響@目黒(特製醤油ダレラーメン 12/’13)

    訪問日時:2013/01/16 11:35 目黒の麺菜館 孝がいつの間にか閉店した。 結構気に入っていたのに残念だ、 と思っていたら、そこに新しい店がオープンした。 1月10日から13日までプ…

  3. 麺好い(めんこい)ブログ より:

    らあめん 響@目黒

    2013年1月19日、目黒の新店「らあめん 響」へ。 2013年1月10日プレオープン。1月14日グランドオープン。店主さんの実家は、千葉県東金市の人気店「ぐうらあめん」。って訳で、「ぐうらあ…