つけめんTETSU 京王モール新宿店 情報
食べた物 レビュー
本日もまた朝ラー食ってきたよ
で、本日の訪問先なのですが
先日、どうとんぼり神座 新宿京王モール店へ伺った時に
10時からやってる・・・
というロックオンしていたのですが
なかなか行けなくてのやっとの訪問
ということで、つけめんTETSU 京王モール新宿店へ行ってみましたよ
さて、この京王モールの並びですが
ほとんどの飲食店が朝からやっておりまして
朝からここに来れば、何かしら食べられる
といった通りでもありますね
さて、話を戻しましての店頭到着
つけめんTETSU 京王モール新宿店 店頭
サクッと入店しまして
入り口左手にある食券機前到着
久しぶりですからね
って事で基本の基、つけめん並盛の食券を購入しまして着席
カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが取りに来てくれましてのオーダー
その際に「提供に10分程度かかります。」とのお断りありでしたよ
なお、メニューは食券機にもありましたけど
卓上にもありましたので
麺もののメニュー
麺ものメニュー
もありますが
サブと丼ものメニューもあります。
丼もの＆サブメニュー
さて、そんなメニューを見つつ
待つ事12分
つけめん並盛到着
つけめん並盛
つけめん並盛
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、スープの中になると、ネギ
麺上に、メンマ、かいわれ大根、チャーシュー
評価は、6点
スープを一口
口当たり濃いめな醤油からの舌に残る節の味わい
とろみある濃厚魚介は、イメージ通り
ただ一点、たまに来る柚子の風味
というか、柚子皮多めでしたね
こんなに多かったっけ？ってくらいの多さ
麺
カネジン食品製ちぢれ太麺
冷たく〆られた麺は、ガチムチ系で良いコシしてます。
具
特筆すべきは、フライドオニオン
フライドオニオン
カリッとした食感もの好きなんだよね
そして、このフライドオニオンを麺に乗せる
フライドオニオンon太麺
麺と一緒に食べると美味し。
総評
さて、TESTUに来て、つけ麺だべたら
必ずやる事
そう、スープへの焼き石投入
焼き石
冷たく〆られた麺によって、冷たくなってしまうスープ
それと再度温めるのが、この焼き石
ということで、早速投入
焼き石inスープ
ジュワー音と共に、温まるスープ
目で見ても楽しめるし
音でも楽しめつつ
食べても楽しめる
という、1度で3度楽しめる仕様
なお、食べ終わりましたら
最後の〆
かつおだしスープ割り
かつお出汁のスープ割りして完食
ということで、また来るべ
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