【閉店】ラーメンむろや by 四谷三丁目駅

東京都

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四谷三丁目付近をテクテク
ここへ来たら前々から行ってみたかったラーメンむろやへ

昼なのに列び無し・・・まあ、そんな事は気にせず入店し食券機へ

酸味無しのつけ緬と聞いていたので
醤油か塩かで悩んだが、限定だと言うことで塩つけ緬に決定!!
追加で味付玉子も購入

ちなみに席に座ると
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メニュー発見、塩物は限定だから書いてないね

そんな事を考えつつ
待つ事10分
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具は、スープの中に
チャーシュー、柚皮、水菜、メンマ

麺は、ちぢれ太麺

スープは、見た目こってり味あっさりな塩

評価は、8点

見た目こってりなのに味は、あっさり
スープ割しなくても飲めるスープって、つい先日、ひるがおで書いたな・・・
とにかく感覚が似てる

大きく違うのは魚粉後味がある事

麺は、六厘舎に似て良いコシと太さです。
イイトコ取りな塩つけ麺

味付玉子も武蔵の如くドロッと加減
さらに味加減が良くかなりの好評価です。

これで列びが無いのは立地的なものが大きいんだろうな縲鰀
次は醤油つけ食いたいね

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