油そば専門店 油鷹 レビュー
店名のインスパイアは、あぶデカなのか？
もしかしたら、ふたり鷹なのかもしれない？
まあ、どちらでも良いのですけどね
ということで、油そば専門店 油鷹へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられるラーメンまとめを
最寄り駅別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
油そば専門店 油鷹 店頭
また店頭にあったメニュー
メニュー
ランチもあるし、夜メニューもある
もちろん基本は、油そばとなっております。
ではサクッと入店しまして
入り口左手にある食券機前到着
食券機
G系が残念ながら販売終了・・・
ここでの選択肢は
ちぢれ麺 or 極太麺
G系は残念だけど、極太麺を選択するべと思いまして
鶏煮干しの食券を購入しまして好きな席へと着席し
カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが取りに来てくれましてのオーダー
待つ事7分
鶏煮干し（200g） 到着
食べたもの
鶏煮干し（200g） 詳細
鶏煮干し（200g）
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、キャベツ、わけぎ、魚粉、チャーシュー、鶏チャーシュー、黄身
別皿で、スープ
鶏煮干し（200g） レビュー
スープ
口当たり旨味からの舌に残る醤油
スープ
若干透明度ある醤油スープ
油そばだけに、油分は多め
なお、味わいは濃いめなんですけど
混ぜれば大丈夫なのだろうか？ってくらいに濃い
麺
ちぢれ太麺
ちぢれ太麺
ツルリとした舌触り
ムッチリとした食感
ガチでは無いものの、
ムッチリした太麺の食感は美味い
具
特筆すべきは、鶏チャーシュー
鶏チャーシュー
豚チャーシューもあるのですけど
もっちりした食感の鶏チャーシューが美味い
一口で食べられる大きさも、ちょうど良い大きさ
総評
評価は、7点
フリートッピング群が多かった油そば屋は、元祖油堂
そこまで多くはないものの
油そばに合わせたくなるトッピングがあるのが、油鷹
フリートッピング 青のり 魚粉 刻みタマネギ
刻みタマネギ、魚粉、青のり
を入れて食べて美味し
さらにニンニクもありましたので
やみつきニンニク
これも合わせ食べて美味し
ただ、別皿で出てきたスープの使い道がよくわからん
素で飲めば薄めな味わいだったから
かえしが多く味濃いめな油そばに、ちょいと入れて飲めば
まあまあな味わいで、イケたんですけどね
にしても、別皿スープの使い方があっていたのかが不明・・・
これは次回の宿題かもね
ということで、また来るべ
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