恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ(繋)@東京都渋谷区

恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ(繋) 情報

食べた物:
朝ラーメン 500円
TKG 100円
店名:恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ(繋)
HP:https://tsunagi-ramen.com/
住所:東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス110
最寄り駅:恵比寿駅
営業時間:7:00-21:00
[朝ラーメン]7:00-10:00
定休日:不定休 ※年末年始定休日あり

恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ(繋) レビュー

朝ラーメンを探す旅の絶賛キャンペーン中

見つけては行く
調べては行く

そんな事を繰り返しておりますが
以前、どみそ暖簾分けの話と
どみそインスパイアの話の時に出来てきたお店
恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ(繋)へ行ってきましたよ

ちなみに情報は、Twitterで常に更新されておりまして
本日も朝ラーメンはあるとの事で、早速行ってきましたよ

店頭到着

恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ(繋)@東京都渋谷区 店頭

恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ(繋) 店頭

あぁ思い出した。
どみそインスパイアを食べに来たなと・・・

つなぎ(繋)@東京都渋谷区
つなぎ(繋)へ 美味い味噌ラーメンが食べられる店と教えてもらっての訪問 店頭にある味噌のビジュアル、どこかで見た気が・・・ まあいいやと、早速入店 味噌ラー...

まあ、そんな事を思い出しつつ早速入店しまして
入口右手にある食券機前到着

恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ(繋)@東京都渋谷区 食券機

食券機

大きいボタン出はなく
小さなボタン真ん中くらいに「朝ラー」ボタン発見

と言うことで、朝ラーメンとTKGのボタンを押し
食券を持ちつつ着席
カウンター越しに食券を出しますと店員さんが取りに来てくれましての待ち

まずはTKG来まして
その後、3分程度後に朝ラーメン到着

と言う事で、食べた物一気に紹介

TKG

恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ(繋)@東京都渋谷区 TKG

TKG

評価は、6点

米が立っている。
そんな米に生玉子をイン

恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ(繋)@東京都渋谷区 TKG 玉子混ぜる

TKG 混ぜ混ぜ

久しぶりに水谷豊式TKGを実践しまして
周りに醤油をかけつつ、ちょいちょい玉子と合わせて食べると美味い

米美味いわ~

で、価格も価格なので、わがまま言える立場では無いのですけど
玉子とご飯のバランスが良ければ、もっと良かったなと
思った次第でございます。

朝ラーメン

恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ(繋)@東京都渋谷区 朝ラーメン

朝ラーメン

スープは、醤油

麺は、中細麺

具は、ネギ

評価は、6点

スープ
口当たり若干尖り気味の醤油の味わいからの舌に残る旨味
朝からあっさりと思いつつも
インパクトある醤油スープは美味い。


ちぢれ中細麺

恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ(繋)@東京都渋谷区 朝ラーメン 麺 ちぢれ中細麺

ちぢれ中細麺

ぷっちり食感のちぢれ中細麺
製麺所はわかりませんが、北海道系っぽい麺で良いね


特筆すべきは、ネギ
というかネギしか無いからね
細切れチャーシューなんて入っていたら嬉しかったなと・・・

総評
朝からあっさりしつつもインパクトあるスープが良いね
ただ、朝ラーなんだけど、素ラーメンでもあり
+100円でも良いので細切れチャーシューなんてあると
TKGも幅が広がって良かったかなと・・・

と言うことで、また来るべ

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