つじ田 味噌の章 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区)

つじ田 味噌の章 東京駅店 情報

食べた物:バリ味噌らーめん 920円
店名:つじ田 味噌の章 東京駅店
HP:https://tsukemen-tsujita.com/
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1 東京ラーメンストリート内
最寄り駅:東京駅 大手町駅
営業時間:10:00~20:00(L.O.19:30)
定休日 :無休(施設に準ずる)

つじ田 味噌の章 東京駅店 レビュー

「二代目つじ田」から「つじ田」へ
って、二代目はどこに行った・・・?

前回も「つじ田」問題として上げておりましたが
どうも今年の3月にドメインを変更しており
そこから、二代目を取ってしまった様です。

北斗の拳で例えるならば、
リュウケン倒しっちゃったから一子相伝で俺のもの
って感じでしょうか(謎)

まあ「二代目」取れちゃった問題は、ここまでとして
4月半ばだというのに寒いし、雨降っているので建物から出たくないし
と言うことで、東京ラーメンストリート内のつじ田 味噌の章 東京駅店へ行ってきましたよ

店頭到着

つじ田 味噌の章 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 店頭

つじ田 味噌の章 東京駅店 店頭

さすがの雨って事でしょうか?
若干店頭に列びあり。

まあ、それは仕方ないね
個人的には、バリがあればいいのよ、バリがあればね
前回食べられなかったバリがあればね

つじ田 飯田橋店@東京都千代田区
食べた物:濃厚特製つけ麺 1,100円 店名:つじ田 飯田橋店 HP: 住所:東京都千代田区飯田橋4-8-14 最寄り駅:飯田橋駅 営業時間:10:30~20:00 ...

って事で、列ぶ前に食券購入制でしたので食券機前へ

つじ田 味噌の章 東京駅店@東京ラーメンストリート 東京都千代田区 食券機

食券機

バリ味噌らーめんの食券購入しまして
列びに参加しようと思ったらナラビナクナッテマシタ。ラッキー

と言うことで、店員さんへ食券を渡し
「麺カタめ」コールをして、指示された場所へと着席

待つ事7分
バリ味噌らーめん到着

バリ味噌らーめん

つじ田 味噌の章 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) バリ味噌らーめん

バリ味噌らーめん

スープは、味噌

麺は、太麺

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし

評価は、8点

スープ
口当たりマイルドで甘めな味噌からの舌に残る旨味
バリだけに濃厚でとろみある味噌が美味い
まいどの事ですが、後引く美味さがたまりません。


ちぢれ太麺
つじ田が三河屋製麺なので、たぶんそうだと思われますが
麺箱見当たらずなので、もしかしら・・・って感じです。

まいどのもっちりした食感の太麺

つじ田 味噌の章 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) バリ味噌らーめん ちぢれ太麺

ちぢれ太麺

カタめコールのおかげで、もっちり感マシ
これが美味かった。


特筆すべきは、青のり

つじ田 味噌の章 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) バリ味噌らーめん 青のり

青のり

卓上にある無料トッピングなのですが
味噌に青のりの風味が良く合う美味い

総評
つじ田 味噌の章では、濃厚さを求めるならばバリ味噌らーめん一択
それに何らかのトッピングを合わせて行くのはありだと思います。
ただし、だるま(鬼玉モカ?)は、結構辛いので要注意です。

二代目つじ田 味噌の章@東京都千代田区
二代目つじ田 味噌の章へ なんかデジャヴ? と思ったら3ヵ月前に二代目つじ田 味噌の章 飯田橋店へ行ってたね その時は、バリ味噌を頼んだ記憶があったので ...

最後に蔓延防止等重点措置に伴って、つじ田各店舗の
営業時間が変更されております。

お伺いする前に一度ご確認される事をオススメ致します。

と言うことで、また来るべ

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