立川マシマシ 立川総本店@たま館(東京都立川市)

立川マシマシ 立川総本店@たま館 情報

食べた物:小ラーメン(ハーフ麺&ハーフ豆腐) 800円
店名:立川マシマシ 立川総本店
HP:https://twitter.com/TachikawaMashi2
住所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
最寄り駅:立川駅 立川南駅
営業時間:11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:年末年始

立川マシマシ 立川総本店@たま館 レビュー

ちょいちょい行っております、立川マシマシ

しかしながら、まだまだポイントカード上段すら埋まってない・・・
まあゆっくり埋めてきますかね
って事で、立川マシマシ 立川総本店へ行ってきましたよ

たま館到着
サクッと立川マシマシの食券機前到着

立川マシマシ 立川総本店@たま館(東京都立川市) 食券機

立川マシマシ 立川総本店 食券機

本日は何にしますかね?
と汁なし麺と下にある、まぜそばの違いを考えつつ
さらに餃子が出来とるがな・・・
食べたみたいけど、ラーメンも食べたい。

焼き餃子とラーメンがセットで1,000円くらいだったら
食べてみたいなと思ったのですけどね

って事で、本日は基本の基
小ラーメンの食券を購入しましてのカウンターへ向かい
店員さんに指示されました場所へと着席

カウンター越しに店員さんが来てくれまして
食券回収時に、「半分豆腐で」とお願いしてみましたよ

待つ事10分
待つ事7分
「小ラーメンの方、トッピングは?」コールをされまして「野菜、アブラ普通」と返答
小ラーメン 麺半分・豆腐半分到着

小ラーメン(ハーフ麺&ハーフ豆腐)評価

立川マシマシ 立川総本店@たま館(東京都立川市) 小ラーメン 麺半分・豆腐半分 野菜 アブラ

小ラーメン 麺半分・豆腐半分 野菜 アブラ

スープは、醤油

麺は、太麺

具は、野菜、豚、背脂、豆腐

評価は、7点

スープ
口当たりじんわり甘めな醤油からの飲み終えた後に残る甘味と旨味
スープを飲み干した後の甘みと旨味
この余韻が美味い


自家製ストレート平打太麺
太麺は記憶にありますが、こんなに平打ち麺でしたっけ?

 立川マシマシ 立川総本店@たま館(東京都立川市) 小ラーメン 麺半分・豆腐半分 野菜 アブラ ストレート平打太麺

ストレート平打太麺

名古屋のきしめんインスパイアとまでは行きませんが
かなりの平打ち感
ただ、この平打ち太麺が美味い
まあ、カタめコール市忘れちゃったので、ちょい麺柔らかめでしたけどね


特筆すべきは、豚
豚が分厚い
そしてホロホロ感たっぷりで、柔らかい
そして味わいも程よく美味い。

総評
忘れておりませんが、麺が豆腐

 立川マシマシ 立川総本店@たま館(東京都立川市) 小ラーメン 麺半分・豆腐半分 野菜 アブラ ストレート平打ち太麺

麺が豆腐

豆腐にすると、穴あきレンゲを付けてくれるのも嬉しいね
半分豆腐だから、ちょっとは体に良かったのかな・・・?

そしてちょいと気になり事

 立川マシマシ 立川総本店@たま館(東京都立川市)立川マシマシ 試作館 休業中

立川マシマシ 試作館 休業中

立川マシマシ 試作館が休業中
新たな店舗となるのか?
もしくは、復活するのか?

営業時間のお知らせのときには書いてあったから安心してたのですけどね

もし、復活するなら立川家食べてみたいなと・・・

と言うことで、また来るべ

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