思い出した定点観測
すっかり忘れておりました、豚珍汗（トンチンカン）
前回訪問時に店主の動きがスローリーになっておりまして
心配しておりましてからの1年半
と言うことで、早速 豚珍汗（トンチンカン）へ行ってみましたよ
店頭到着
豚珍汗（トンチンカン） 店頭
しっかりと「感染防止徹底宣言ステッカー」が貼られている。
外から見ての現存は確認
では、早速入店
店内のメニューは
店内メニュー
こんな感じでして、
兎にも角にも昭和の香り漂う感じはいつも通り。
また前回と比べても、たぶん変わってないと思われますね。
で、ここで過去に経験した食べ物をちょっと紹介
ワンコインで300gの唐揚げが食べられる
唐揚げ定食
豚珍汗の2大名物のうちの一つ
チキンカツ定食
というか、ここ数年は
チキンカツ定食か、唐揚げ定食しか食ってなかったわ（笑）
で、本日は何にしますかね
と思いつつ、チキンカツ定食をご飯少なめでお願いしてみましたよ
待つ事20分
チキンカツ定食到着
チキンカツ定食
評価は、7点
まいどのことながらのチキンカツ定食
そして、味噌汁付いてきます。
チキンカツ定食の味噌汁
単純に提供時間が遅かっただけ
前回も同様の現象です。
さて、チキンカツですが
チキンカツ
今までのこんがりきつね色から
ちょっと深い茶色に変わりましたね
数々食べてきましたが、ここまで濃い色は初
しかも、焦げもありますからね
では実食
チキンカツのカツをアップ
揚げている感じは、しっかり揚げられてまして
しっとり感もありだし
味わいは、今までの通りで美味い
ただ、気になるのが店主の体調
味が変わりないのは嬉しいのですけど、
提供時間が徐々に長くなって来ている事。
店主の動きとがスローリーになってきているのと、
昔のような明るい感じのトークも無くなっているのが寂しかったですね
さらに、店内が以前にもまして微妙な感じになっている事
店舗の外見は、変化が無いのですけど
（それでも一見で入るには勇気が入りますが・・・）
店内に入ると今まで以上に厳しい感じでした。
いつまで定点観測が出来るかは不明ですが、また行くべ
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