くり山 新横浜店 レビュー
新横浜でパッと思い浮かべるのは、新横浜ラーメン博物館
しかしながら、本日は別場所に行ってみますかね
ということで、くり山 新横浜店へ行ってみましたよ
さて、店頭到着
くり山 新横浜店 店頭
では入店しようかと思いつつ
左手見ると
メニュー
メニュー発見
では、サクッと入店しまして
店内右手にある食券機前到着し
特製つけめん 並の食券を購入し
店員さんに食券を渡しつつ、指示された場所へと着席
待つこと10分
特製つけめん 並 到着
食べたもの
特製つけめん 並 詳細
特製つけめん 並
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、スープの中にチャーシュー、なると、海苔、ネギ、メンマ、魚粉
麺上に味玉、チャーシュー
味玉朝つけめん 並盛 レビュー
スープ
口当たり醤油からの口の中に残る旨味と魚粉
特製つけめん 並 スープ
透明度は、皆無な赤茶色スープ
チョク飲みすると、ちょっと醤油味が濃い感じ
もちろん、麺をつければ良い感じ
麺
ストレート太麺
特製つけめん 並 ストレート太麺
がちむち食感麺
まさにガチムチ麺でして弾力感が凄い
なお、時間が経過すると徐々に柔らかめになるのは
仕方なしですかね
具
特筆すべきは、チャーシュー
特製つけめん 並 チャーシュー
むっちり食感チャーシュー
濃いめな醤油の味わいで、脂身はミルキー
スープに入っているのは、熱々仕様
麺の上に乗っているのが、冷たい仕様
熱々仕様は、やわからでスープと相まって美味かった
また、麺の上に乗っている冷たい仕様は、
なぜか味濃いめに感じられましたね
なお、味玉は黄身しっとり仕様で美味しでした
総評
卓上無料トッピングのニンニク入れても、美味かった
刻みニンニク
って、魚介豚骨系のスープにニンニク
そう言えば、この組み合せはやった事無かったね
ニンニク好きって事もありますが、これはアリよりのアリ
また、ピリッと味変もやっておりまして
麺上七味
七味唐辛子を麺に掛けて、
スープにつけてサクッと食うと美味かったですわ
最後は、スープ割りして完食させて頂きました
ということで、また来るべ
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