らーめん 尾又家 レビュー
分け合って家系を食べたい
そう言えば、限定的だと思われますが
日曜定休になってしまった、あの家系・・・
ということで、らーめん 尾又家へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられるラーメンまとめを
最寄り駅別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
らーめん 尾又家 店頭
入口左手にある食券機前到着
食券機
そういえば、冷やし中華の時期ですな
もちろん、らーめん 尾又家でも冷やし中華始まってます
まあ、過去に食べてますので今回はスルー
では、ラーメン並の食券を購入しましての入店からの着席
カウンター越しに店員さんへ食券を渡しますと、
好みを聞かれましたので
「麺カタ、アブラ多め」でコール
さらに、ライス無料とのことでしたので、少なめでお願いしてみましたよ
待つ事7分
ラーメン 並、ライス（少なめ）到着
食べたもの
ラーメン 並・ライス（少なめ）詳細
ラーメン 並・ライス（少なめ）
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、ほうれん草、海苔、チャーシュー
別皿で、ライス（少なめ）
ラーメン 並 レビュー
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味
スープ
透明度はあまり無い、豚骨醤油スープ
ベースは、マイルド醤油
それにチー油の旨味がプラスされて美味し
麺
酒井製麺製ちぢれ気味太麺
酒井製麺製ちぢれ気味太麺
つるりとした舌触り
むっちり食感
カタめコール正解
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
素材の味わい活かした
みっちり食感チャーシュー
スープと合わせて食べるのが良いね
総評
評価は、8点
今日のスープの前回は濃厚
今回はマイルド
ある意味ブレではありますが、良いブレでして
このマイルド美味かった
さらにニンニク入れれば
おろしニンニク
後味にニンニクの味わい
これもまた美味し
ここ最近、有料化の波が押し寄せているライス
らーめん 尾又家は、今だ無料で提供されておりまして
続けて欲しい反面、ラーメンのクオリティが下がるならば
無理はしないで頂ければと思っております。
でも、ライスにスープ入れて食べるのはやめられないのだけどね
ということで、また来るべ
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