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武蔵家@東京都武蔵野市

東京都
食べた物:ラーメン 730円、ランチセット(平日限定17時まで) 150円
店名:武蔵家
HP:https://www.6348musashiya.com/
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-11 弥生ビル1F
最寄り駅:吉祥寺駅
営業時間:11:00-25:30、[日]11:00-24:30
定休日:無

昨日も家系ラーメン
秋葉原ラーメン わいずでラーメンライス

秋葉原ラーメン わいず@東京都千代田区
食べた物:ラーメン 800円、ライス 100円 店名:秋葉原ラーメン わいず HP: 住所:東京都千代田区外神田3-7-8 最寄り駅:末広町駅 営業時間:11:30-21:30 定休日:月 家系ラーメン欠乏 1週間前に横...

本日もまた家系ラーメン
本日は、8年ぶりの武蔵家です

武蔵家@東京都武蔵野市
メルマガ到着でコラボやる、武蔵家へ 武蔵家のFacebookにも書かれておりますが 偶然近くにいたらメルマガ到着しまして、 コラボ相手は同じく吉祥寺に店を構える『音麺酒家 楽々』さん。 それぞれ違うメニューを提供するのですが、我...

なにぜ武蔵家なのか?

このトッピングサービスキャンペーンに惹かれちゃいましたぜ
って事で、武蔵家へ行ってきましたよ。

店頭到着

武蔵家@東京都武蔵野市 入り口

武蔵家 入り口

武蔵家の看板が変わってますね

武蔵家@東京都武蔵野市
そう言えば移転してたなって事で、武蔵家へ 入り口の文字を見る限りでは麺屋武蔵系列の様に見えますが御存知の通り全くもって関係無し そして名言 この国には「ラーメンライス」という言葉がある。 確かにありますw しかも5...

それだけ長く続いている。
地元密着で愛されている証拠なんだと思われます。

それと、武蔵家来るとこの言葉

武蔵家@東京都武蔵野市 ライス看板

ライス看板

『この国には「ラーメンライス」という言葉がある。』
ラオウの「我が生涯に一片の悔い無し」バリにインパクトがある言葉

そんな言葉に感化されつつ、早速入店し
入り口右手にある食券機前到着

武蔵家@東京都武蔵野市 食券機

食券機

ラーメン、ランチセットの食券を購入し
店員さんへ渡しますと好みを聞かれたので
「麺カタ。あと普通」
と、いつも通りの家系コール
さらにTwitterの事を話しまして、ほうれん草を追加でお願いしてみましたよ

まずはランチセットのライスをセルフでゲット

武蔵家@東京都武蔵野市 ランチセットのライス

ランチセットのライス

ほうれん草も来るからね~
って事で、ちょっと小盛り気味
ちなみにランチセットのライスは、1杯のみ
ライス単品は、ライス食べ放題
ここ注意点です。

そして、ライスオン豆板醤&胡麻

武蔵家@東京都武蔵野市 ライスオン豆板醤&胡麻

ライスオン豆板醤&胡麻

海苔巻き待機です。

程なくしますと
ランチセット到着

武蔵家@東京都武蔵野市 ランチセット

ランチセット

キャベチャーは美味いね
しかもこの値段で、ここまで食わしてもらえるのは
さすが武蔵家と言うしか無いね

そしてTwitterサービスのほうれん草

武蔵家@東京都武蔵野市 ほうれん草

追加ほうれん草

山盛りっす
食べごたえありそうです。

で、美味いキャベチャーを食べつつ
待つ事7分
ラーメン到着

武蔵家@東京都武蔵野市 ラーメン

ラーメン

スープは、豚骨醤油

麺は、太麺

具は、ほうれん草、チャーシュー、海苔、ネギ

評価は、6点

スープ
口当たり醤油からの舌に残る豚骨の旨味
ちょっと豚骨の臭みが感じられたスープ
さらに結構ライト感。
こんな感じでしたっけ?
もうちょいガツンとした感じがしていた記憶がありますけど・・・


ちぢれ気味太麺
もちっとした食感の太麺
このモッチリ感は美味い。
やっぱり家系では、カタめコール必須だね


特筆すべきは、ライスオン豆板醤&胡麻
そして海苔巻き巻き

武蔵家@東京都武蔵野市 ライスオン豆板醤&胡麻の海苔巻き

ライスオン豆板醤&胡麻の海苔巻き

って、海苔かぶせたら海苔しか見えてませんが
ここからハシで巻く、そして食べる。
武蔵家の豆板醤が辛い。
なので、追いライスが進みます。

総評
ありがとうTwitterサービス
ほうれん草、山盛り食べられたし
別皿だったので、自分のタイミングで食べられるのは良いね

また、家系にもライト気味もあれば
こってり濃厚感あるラーメンもある
個人的には、後者なんですけど、たまにライト家系も良いかもしれない

と言うことで、また来るべ

コメント

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