孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区

東京都
食べた物:らーめん並盛 700円
店名:孫鈴舎(マゴリンシャ)
HP:https://twitter.com/_magosaku
住所:東京都千代田区丸の内1-10-9
最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅
営業時間:11:00~15:00,17:00~20:00、[土曜]11:00~15:00
定休日:無休

東京駅近辺のラーメン屋と言えば
ヤエチカにある東京ラーメンストリート

二代目つじ田 味噌の章 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区)
食べた物:味噌カレー牛乳ラーメン 950円 店名:二代目つじ田 味噌の章 東京駅店 HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1 東京ラーメンストリート内 最寄り駅:東京駅,大手町駅 営業時間:10:30-23:...

があったり、
キッテビルの地下にあるラーメン激戦区

博多屋台ラーメン一幸舎 東京キッテクランシェ店@ラーメン激戦区 東京・丸の内(東京都千代田区)
食べた物:ラーメン 800円、味玉 0円(クーポン使用)唐揚げ 180円、替玉 150円 店名:博多屋台ラーメン一幸舎 東京キッテグランシェ店 HP: 住所:東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 キッテグランシェ内 最...

があったり、
一場所に行けば、様々なラーメンが選択できる。
そんな場所が2ヶ所もある恵まれた駅となっております。

しかしながら、そんな場所からちょっと離れた場所にあり
新橋から移転してきた孫鈴舎(マゴリンシャ)

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区
食べた物:らーめん中盛 800円 店名:孫鈴舎(マゴリンシャ) HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅 営業時間:11:00~22:50(L.O.22:50) 定休日:無休 ...

東京駅で時間が出来たら行くしかないよね
って事で、行ってきましたよ

店頭到着

知っている人は、知っている
というか、以前も書いておりますが
重要な事なので再び書かせて頂きます。

孫鈴舎は、魚介系つけ麺で有名な六厘舎の姉妹店であります。

さて、過去にも何度も食べて来ておりますが
自粛明け食べたかった1杯
看板は、つけめん押しですが、自分としてはラーメン押し
と言うことで、早速入店しラーメン 並盛の食券を購入し
店員さんへ食券を渡しましての着席

目の前に

にんにくケース発見
今日は別皿にしてないけど、
遂にニンニクがセルフになった???
これはラーメン来てから確認だな

待つ事7分
らーめん並盛到着

スープは、醤油

麺は、中太麺

具は、チャーシュー、ネギ、おろし生姜、一味唐辛子、刻みニンニク

評価は、9点

スープ
口当たり乳化の甘さからの舌に残る醤油からの旨味を感じる醤油スープ
レンゲでもう一口飲むまで続く旨味まで美味い
これを飲みに来たと言っても過言じゃない。


松富士食品製の平打ち気味ストレート太麺
もっちりした食感が美味い
しかしまた、カタめコール忘れてしまたよ。
毎度の事ですが、別の事が気になって忘れてました。


特筆すべきは、生姜とニンニク
やはり孫鈴舎のらーめんで、
スープとニンニクと生姜の組み合わせと美味さを楽しもう

・スープのみ
・スープと生姜
・スープとニンニク
・スープと生姜とニンニク

1度で4度美味い味変スープを飲もう

総評
さて、先に書いていたニンニクですが
らーめんには普通に入ってきましたね
と言うことで、調べてみました。

つけめんが変更されて、にんにく置くことになったのね・・・
初日食べた時は、つけめん食べたららーめんが変わってて

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区
食べた物:つけ中盛 850円、生たまご 50円 店名:孫鈴舎(マゴリンシャ) HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅 営業時間:11:00~23:00(L.O.22:45) 定休日...

らーめん押してたら、つけめんが変わっていた。
店頭の看板が、つけめん押しになっていた。
その回収がこれだったのね

まあ美味いらーめんであった事は、事実なので満足

次回、変更されたつけめんを食べて行こう。

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