すごい煮干ラーメン 凪 多摩センター店 レビュー
先日、煮干を食べていたら思い出しちゃいまして・・・
多摩地区には、ここしかないのよね
ということで、すごい煮干ラーメン 凪 多摩センター店へ行ってみましたよ
さて、店頭到着
すごい煮干ラーメン 凪 多摩センター店 店頭
ここのから奥に進みまして
店内右手にある食券機前到着
食券機
すごい煮干ラーメン、ニンニクの食券を購入しましての着席
カウンター越しに食券を提示しますと
店員さんに麺量と好みを聞かれまして
麺量は、
並盛：180g
中盛：200g
大盛：270g
との事で、中盛を選択
さらに好み表を見まして
お好み表
「塩、かため、あと普通」で、お願いしてみましたよ
待ち時間は、すごい煮干しラーメンのおいしい食べ方を読む
おいしい食べ方
待つこと6分
すごい煮干ラーメン、ニンニク 到着
食べたもの
すごい煮干ラーメン・ニンニク 詳細
すごい煮干ラーメン・ニンニク
スープは、煮干塩
麺は、太麺＆いったん麺
具は、チャーシュー、ネギ、魚唐辣油、煮干、ニンニク
すごい煮干ラーメン レビュー
スープ
口当たり塩気からの舌に残る旨味とニボ味
すごい煮干ラーメン スープ
透明度は、ほぼ無い塩煮干しスープ
色合いは、ちょっとセメント気味かなって感じ
そう言えば、「柚子」入ってなかったな・・・
麺
新宿だるま製麺製 ちぢれ太麺＆いったん麺
すごい煮干ラーメン 新宿だるま製麺製 ちぢれ太麺
もっちり食感麺
やっぱりちぢれ太麺は、カタめに限る
このもっちり感は良いね
そして、いったん麺
すごい煮干ラーメン 新宿だるま製麺製 いったん麺
こちらは、柔らか食感でツルツル感が良い
って、このラーメンは一度で二度美味い麺を提供して良い感じ
って、その昔からですからね
具
特筆すべきは、チャーシュー
すごい煮干ラーメン チャーシュー
むっちり食感チャーシュー
素材を活かした味わい
スープと合わせて食べると美味し系チャーシュー
総評
本店よりもリーズナブルな価格で食べられる、オトクなすごい煮干ラーメン 凪 多摩センター店
ちょっと前に本店へ行った時には、同じラーメンが1,300円でしたからね
って、本店は釜炊きや場所代がありますし
ここは、セントラル化されてますからね
そして、ニンニクですけど、無くても良いかな
あれば美味いことは理解したのですけど、無くても美味いのでね
それと多摩地区初の凪との事で、過去に立川にあった気が・・・
と思って調べてみたら、立川時代は凪豚（なぎとん）でしたわ
また、立川に復活しないかしら？
ということで、また来るべ
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