神戸ラーメン 第一旭 元町本店@兵庫県神戸市

食べた物:サービスラーメン(Aらーめんにチャーシュー少々入りらーめん) 600円
店名:神戸ラーメン 第一旭 元町本店
HP:http://www.asahi-foods.co.jp/
住所:兵庫県神戸市中央区元町高架通1-112
最寄り駅:元町駅 旧居留地・大丸前駅
営業時間:[日曜・月曜]10:00〜24:00、
[火曜・水曜・木曜・土曜]10:00〜25:00、[金曜]10:00〜26:00、
[日曜(月曜祝日の前日のみ)]10:00〜25:00、[祝日の月曜]10:00〜24:00
定休日:無休

遂に来られました、人生初の兵庫県

兵庫と言えば、姫路城

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で、初訪問ですのでラーメン食いたい
調べてみたら「神戸ラーメン」ってジャンルがある???
よくわかってないので、百聞は一見に如かず

という事で、神戸ラーメン 第一旭 元町本店へ行ってきましたよ

店頭到着

神戸ラーメン 第一旭 元町本店@兵庫県神戸市 入り口

神戸ラーメン 第一旭 元町本店 入り口

神戸ラーメンともなってますね
でも、第一旭って書いてあるけど、
京都の第一旭と関係はあるんですかね?

本家第一旭 たかばし本店@京都府京都市
新福菜館 本店が休みの代替で、本家第一旭 たかばし本店 代替と言うか隣ですからねぇ~って事で行列に参加 なかなかの人気店の様です。 さて、程なくしまして入口付近 店員さんから「何にします?」と聞かれ「ラーメン」と返答。 ...

謎は謎のままではなく、体験によって謎解決してみますかね
って事で早速入店し店員さんから指示された場所へと着席

目の前あったメニュー

神戸ラーメン 第一旭 元町本店@兵庫県神戸市 メニュー

メニュー

タイムサービスタイミングでしたので
サービスらーめんをお願いしてみましたよ

待つ事3分
サービスらーめん到着

神戸ラーメン 第一旭 元町本店@兵庫県神戸市 サービスラーメン(Aらーめんにチャーシュー少々入りらーめん) 600円

サービスラーメン(Aらーめんにチャーシュー少々入りらーめん)

スープは、醤油

麺は、中細麺

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、もやし

評価は、6点

スープ
口当たり醤油からの動物系の旨味がジワッとくる醤油スープ
見た目も味も京都の第一旭と似てますな
にしても、コショウ多すぎじゃね
さほどピリリとした程度で、まあ美味かったですけどね


中細ストレート麺
低加水系でして、食べ始めはいい感じのカタさなのですが
徐々にスープ熱で柔らかくなっていきます
というか、意外と柔らかさ度の足が早い


特筆すべきは、チャーシュー
薄めでありつつも歯ごたえがあり
味付けもしっかり醤油味で、スープとのハーモニーも良いし
単独でも、もちろん美味い
それとこのチャーシューを丼にしたのが、神戸っ子丼との事
早く知っていれば、ミニ丼でも食べてみたかったな

総評

調べてみたら、元祖はやっぱり京都の本家第一旭 たかばし本店

京都ラーメン│京都 たかばし 本家 第一旭
「京都 たかばし 本家 第一旭」のホームページです。お土産用ラーメン「京都ラーメン」の取寄通販もしております。

との事
そりゃ似てるわな

にしても、商品の説明が丁寧
Aらーめんにチャーシュー少々入りらーめんが、サービスラーメン
たぶんチャーシューが1枚位多いんだろうね
でも値段は20円マシ
お得感に感謝して、退店させて頂きました。

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