大島(オオシマ)@東京都江戸川区

東京都
訪問先:大島(オオシマ)
食べた物:味噌らーめん 800円、煮玉子 0円(サービス)
住所:東京都江戸川区船堀6-7-13
最寄り駅:船堀駅
営業時間:11:00-15:00,17:00-21:00(L.O.20:30)、[日・祝]11:00-16:00,17:00-20:30(L.O.20:00)
定休日:月(ただし月曜日が祝日の場合は営業し翌日休み)

もうさ、カップラーメンだけじゃダメなんだよな

マルちゃん 大島 味噌ラーメン@東洋水産
今年もまたまたまた大島(オオシマ)がカップラーメンになってました。 Tokyo Ramen of the Year 通称TRYの味噌部門で4連覇 スゲ~っすわとしか、言いようないですね という事で、今年もまたまたまた ...

調べてみたら前回行ってから、3年も行けてない。

大島(オオシマ)@東京都江戸川区
第7回AKB総選挙よりも太田プロ総選挙が気になる、大島(オオシマ)へ 久々だと思って過去ログ見てみたら1年半ぶりの訪問でした。 店主なかなか行けずに申し訳ございません。 さて、それも昼営業ギリギリ入店。 やってくれててありが...

ちょっとそれは、恋しくなりすぎですので
ここは、サクッと行かねばならぬ
と言うことで、大島(オオシマ)へ

まだ、オープンしてない時に食べた味噌ラーメン

大島(オオシマ)@東京都江戸川区
江戸川区に純すみ系、大島へ まだプレオープンもされて居ない状況 プレプレオープンとでも言えば良いのでしょうか? そんな最中にお呼ばれしまして早速入店 ほぼ絵柄を入れて完成されている食券機。 お薦めは、味噌の用で...

その味噌ラーメンが忘れられないのと、やはり冬といえば味噌だよね
って事で、早速行ってみましたよ
まずは店頭到着
昼ちょい前ですが、すでに行列
さすがの人気店
と言うことで、行列に参加し程なくしまして

大島 暖簾 入口

入り口暖簾

暖簾前到着

ふと下を見ますと

大島 味噌 看板

店頭看板

「本日は都合により昼の部 味噌のみ の営業とさせていただきます。」
との事
塩 or 醤油じゃなくて、味噌
先に書いてますが、味噌ならばOK
というか、塩でも、醤油でも問題なかったのですが、
狙い目は、味噌ラーメンでしたので問題なしです。

程なくしまして、店員さんから「食券どうぞ」の声と共に
入店しまして、味噌ラーメンの食券を購入し店内待ち

店内待ち時に、店主と目が会いましてご無沙汰の挨拶
覚えてくれてよかったよ(涙)

しばらくしまして空席が出来たので、店員さんへ食券を渡しつつ着席

待つ事7分

大島 味噌ラーメン

味噌ラーメン

スープは、味噌

麺は、中太麺

具は、野菜、メンマ、細切れチャーシュー、ネギ、チャーシュー、おろし生姜、味玉

評価は、9点

スープ
濃厚で芳醇な味噌の味わい
そして、純すみ系お約束のラード層の蓋
これにより濃厚さがマシ&とろみ感も増されて
3年ぶりに味わうこってり濃厚味噌は、たまらなく美味い
また、おろし生姜を混ぜれば、生姜の味と芳醇な味噌&にんにく風味の三重奏
これも美味い


森住製麺製のちぢれ中太麺
モチプリな中太麺は、熱々なスープに負けない最後までモチプリ麺
透き通った感のある黄金色の麺
その麺とスープが絡むと最高。


特筆すべきは、チャーシュー
柔らかだけど、プリッとした食感
スープと絡めて食べると、ニンニクとチャーシューの組み合わせが実に美味い
なお、味玉は黄身シットリ系で美味い

総評
久しぶりの大島(オオシマ)は、最高
最高なのになぜに9点かと言いますと、
1点のバッファは期待値
その期待値があるからこそ、足を再度運びたいと思っております。
最後に店主 味玉ありがとうございました。

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