食べた物:味噌らーめん 800円、煮玉子 0円(サービス)
住所:東京都江戸川区船堀6-7-13
最寄り駅:船堀駅
営業時間:11:00-15:00,17:00-21:00(L.O.20:30)、[日・祝]11:00-16:00,17:00-20:30(L.O.20:00)
定休日:月(ただし月曜日が祝日の場合は営業し翌日休み)
もうさ、カップラーメンだけじゃダメなんだよな
調べてみたら前回行ってから、3年も行けてない。
ちょっとそれは、恋しくなりすぎですので
ここは、サクッと行かねばならぬ
と言うことで、大島(オオシマ)へ
まだ、オープンしてない時に食べた味噌ラーメン
その味噌ラーメンが忘れられないのと、やはり冬といえば味噌だよね
って事で、早速行ってみましたよ
まずは店頭到着
昼ちょい前ですが、すでに行列
さすがの人気店
と言うことで、行列に参加し程なくしまして
暖簾前到着
ふと下を見ますと
「本日は都合により昼の部 味噌のみ の営業とさせていただきます。」
との事
塩 or 醤油じゃなくて、味噌
先に書いてますが、味噌ならばOK
というか、塩でも、醤油でも問題なかったのですが、
狙い目は、味噌ラーメンでしたので問題なしです。
程なくしまして、店員さんから「食券どうぞ」の声と共に
入店しまして、味噌ラーメンの食券を購入し店内待ち
店内待ち時に、店主と目が会いましてご無沙汰の挨拶
覚えてくれてよかったよ(涙)
しばらくしまして空席が出来たので、店員さんへ食券を渡しつつ着席
待つ事7分
スープは、味噌
麺は、中太麺
具は、野菜、メンマ、細切れチャーシュー、ネギ、チャーシュー、おろし生姜、味玉
評価は、9点
スープ
濃厚で芳醇な味噌の味わい
そして、純すみ系お約束のラード層の蓋
これにより濃厚さがマシ&とろみ感も増されて
3年ぶりに味わうこってり濃厚味噌は、たまらなく美味い
また、おろし生姜を混ぜれば、生姜の味と芳醇な味噌&にんにく風味の三重奏
これも美味い
麺
森住製麺製のちぢれ中太麺
モチプリな中太麺は、熱々なスープに負けない最後までモチプリ麺
透き通った感のある黄金色の麺
その麺とスープが絡むと最高。
具
特筆すべきは、チャーシュー
柔らかだけど、プリッとした食感
スープと絡めて食べると、ニンニクとチャーシューの組み合わせが実に美味い
なお、味玉は黄身シットリ系で美味い
総評
久しぶりの大島(オオシマ)は、最高
最高なのになぜに9点かと言いますと、
1点のバッファは期待値
その期待値があるからこそ、足を再度運びたいと思っております。
最後に店主 味玉ありがとうございました。
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