FLIPPER’S STAND(フリッパーズ スタンド) NEWoMan新宿店@新宿駅

東京都
食べた物:奇跡のスフレパンケーキプリン 540円
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿2F
最寄り駅:新宿駅
営業時間:8:00-22:00、[土曜・日曜]8:00-21:30
定休日:不定休

これといって意味はないけど、JR新宿駅構内
なんか小洒落たショップが多々ございましてのお上品になりつつも
ふと見つけたFLIPPER’S STAND

FLIPPER'S | フリッパーズ
“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、新食感&新体験の「奇跡のパンケーキ」を提案するスフレパンケーキ専門店「FLIPPER'S(フリッパーズ)」のオフィシャルサイト

スフレパンケーキとプリンが合体
調べてみたら
テイクアウト型スフレパンケーキプリン専門店
との事

組み合わせ的には、最高
しかも、1時間毎の焼き上がりを待って、焼き上がったら販売
と、人気じゃね~か~
偶然の産物ですが、時間はある&興味もある&焼き上がり時間がすぐ
ということで、列んで見ましたよ

程なくしまして順番になり
奇跡のスフレパンケーキプリン プレーンを購入

自宅まで持って帰ってきましたよ
オープン

評価は、6点

まずはキャップオープン

スフレ部分
柔らかいスフレパン生地の中に生クリーム
パンケーキをまとめましたって感じですね

そして、サイド

スフレパンケーキの下にプリン部分
もちろんカラメル入ってます。

プリンは普通に美味かったのですが
カラメルが、高級過ぎで個人的には微妙
何の味かは不明なんですが、味に癖がある
舌のリセット以上に舌に残るから、全ての味が不明になる
という最後のトラップがあり、これが程よかったさ最高な1品だったと思います。

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