【閉店】FLIPPER’S STAND（フリッパーズ スタンド） NEWoMan新宿店＠東京都渋谷区

これといって意味はないけど、JR新宿駅構内
なんか小洒落たショップが多々ございましてのお上品になりつつも
ふと見つけたFLIPPER’S STAND

スフレパンケーキとプリンが合体
調べてみたら
テイクアウト型スフレパンケーキプリン専門店
との事

組み合わせ的には、最高
しかも、1時間毎の焼き上がりを待って、焼き上がったら販売
と、人気じゃね～か～
偶然の産物ですが、時間はある＆興味もある＆焼き上がり時間がすぐ
ということで、列んで見ましたよ

程なくしまして順番になり
奇跡のスフレパンケーキプリン プレーンを購入

自宅まで持って帰ってきましたよ
オープン

評価は、6点

まずはキャップオープン

スフレ部分
柔らかいスフレパン生地の中に生クリーム
パンケーキをまとめましたって感じですね

そして、サイド

スフレパンケーキの下にプリン部分
もちろんカラメル入ってます。

プリンは普通に美味かったのですが
カラメルが、高級過ぎで個人的には微妙
何の味かは不明なんですが、味に癖がある
舌のリセット以上に舌に残るから、全ての味が不明になる
という最後のトラップがあり、これが程よかったさ最高な1品だったと思います。