すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館へ
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-1-10-2F 新宿ゴールデン街内
最寄り駅：新宿三丁目駅,新宿駅,西武新宿駅
営業時間：24時間
定休日：無
暑いんですけど、昨日のラーメン蟻塚のおかげで凪な気分
こりゃ行くしか無いね
って事で、凪出発点のゴールデン街へ向かってみましたよ
夏休みだからか、海外の方が多く見かけられゴールデン街を外から写真撮ってる方が多かったですね
高層ビル街から比べるとギュッと詰まった感じが、面白いのでしょうかね？
でも、昼間お店やってないからか
もしくは、不思議な感じで近づけないのか
外の境界線からは入ってこないという謎な状況でしたけどね
さて、そんな謎な状況をサクサク入りまして凪到着
早速入店しようと思ったらこんな扉だったっけ？
過去ログ調べたらガラス面が大きくなってました。
さて、そんな気づきを得ながら早速入店し階段をザッザッザッと上がります
食券機を見ると
特製は覚えているけど、ゴールデン！？スーパーゴールデン！？
なんか、変わりましたね
前回の情報と比べてみたら、ゴールデンとスーパーゴールデン追加されてました。
さて、食券を購入する前にポイントカードが貯まりましたので
ポイントカード出したら「お好きなラーメンお選びください」との事
お好きなラーメン？？？
という事は、すごい煮干しラーメンスーパーゴールデンも大丈夫なのかな？
と、ふと思い聞いてみたらOK出まして、びっくりさ
という事で、ポイントカード使って
すごい煮干しラーメンスーパーゴールデンを注文し
お好み表を見ながら
「中盛、塩、麺カタめ、いったん麺マシ、後普通」で、お願いしてみましたよ
待つ事7分
スープは、塩
麺は、太麺、いったん麺
具は、チャーシュー、ネギ、銀だれ、メンマ、味玉、海苔
評価は、9点
スープ
口当たり塩味からの煮干し、煮干し、煮干し
色は、肌色
入荷した煮干し塩スープ
相変わらずのマイルドさ
煮干し嫌いの自分もここまでハマるとは思ってなかったこのスープは、たまらん
麺
新宿だるま製麺製のちぢれ太麺
今回は、具材が多かった為か、スープの温度高め
カタめでたのんだ麺が、若干柔らかい
いつものポキっと感が薄かったね
具
特筆すべきは、チャーシュー
特になんですけど、通常のローストチャーシューは良しとして
スーパーゴールデンの部分である
この部分、大トロチャーシューなんですけど
大トロだけに柔らかホロホロ
これはたしかにスーパーゴールデンだわ
また、スーパーゴールデンの中には味玉も入ってまして
半熟加減がいい感じでした。
総評
大トロチャーシューをご飯に乗せて食べてみたかったけど、
具材一杯、麺も一杯でかなり腹一杯
また通ってポイントカード貯めるべ
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