店主が交通事故に遭われて臨休しておりましたが
復活情報を得ての訪問
たまに店近辺通ると行列
行列は良く確認してたのですが、入店は初
基本ベースは中華そば、ならばここは中華そば
という事で中華そば注文。
麺は、中細麺
スープは、若干透明感あり醤油
評価は、7点
八王子系お約束の刻み玉ネギがオン
あっさりは得意じゃないがここのはなんら問題無い
これが多分受ける理由なんでしょう
ちなみに客層は高齢気味
まあこのあっさりなら万人受けするだろな
それと、近くにあるあぶらー亭は閉店のようです。
1ヶ月ほど前から全く開いてなかったですから・・・
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