二代目つじ田 八重洲東京駅前店へ
雨降ってるからか列びもなく
濃厚特製つけ麺の食券を購入しすんなり入店→着席
待つ事10分
具は、スープの中にチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ
麺上に海苔、すだち
麺は、中太麺
スープは、醤油
評価は、8点
スープを一口
粘度ありの動物系強目ななんだけど、
口当たりは魚介の風味が漂う醤油
モチモチ系の三河屋製麺の中太麺
麺の食べる時の魚介の風味がたまりません。
後は、いつも通り食べるだけ
1/3普通に食べ
1/3すだちをかけて食べ
1/3黒七味をかけて食べ
そして最後は、スープ割りを頼んで熱々スープを完食。
つじ田のスープ割りは、丁寧だし熱々になるしでたまりませんな
食べた物：濃厚特製つけ麺 1,080円
住所：東京都中央区八重洲1-4-6 八重洲境井ビル1F
最寄り駅：東京駅,日本橋駅
営業時間：11:00-23:00、［土・日・祝］11:00-21:00
定休日：不定休
コメント