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【閉店】さいころ@たま館(東京都立川市)

      2016/10/19


たま館リニューアルと聞いて、たま館へ

店頭は

リニューアルアピール中

ちなみにとんたんめん盛々、日の出らぁめんが卒業し
ラーメン ジミーは、天運我に有りへと店名変更

新店として入ってきたのが、南木商店、さいころ

地雷源系は、2店舗ということですな

さて、その中で気になったのが、さいころ
と言うことで、さいころにて、さいころ油そば、さいころ豚めしの食券購入し着席。

油そばのみ

食べ方の表示がありました。

待つ事10分
先に油そば

具は、ネギ、なると、チャーシュー、メンマ

麺は、中太麺

スープは、醤油

評価は、7点

スープを一口
と行きたいところですが、油そばですので天地返し
油そばの食べ方通りです。

食べてみますとタレの煮干風味が凄いニボ系油そば
しかし、嫌いじゃない優しい風味で刺々しい煮干が柔らかく味わえる
もちろん熱々な麺と絡みがイイ

ちょっと残念だったのがチャーシューが、冷たいし固まっていた・・・
そのおかげで麺の冷えが早くなったという部分もありますが
麺の熱々加減では、チャーシューを温められず・・・残念。

ちなみにネギ沢山
麺の熱でシットリさせても良し、シャキシャキのままガッツリ食べても良し
個人的には、シットリ派です。

次に豚めし

評価は、5点

ご飯の上に油そばと同じチャーシューの切れ端とネギが乗る丼

若干塩味の様な感じだったのですが、タレの色は醤油色

乗っている具材は、美味さがあってイイのですが
ちょっとご飯が、上がベッチョリ、下ボッソボソ
これでは、具材が良くとも味わいが殺されてしまいます。
ちょっと残念でした。

食べた物:さいころ油そば 680円、さいころ豚めし 250円
住所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
営業時間:11:00-25:30、[日]11:00-23:00
定休日:無


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