シェアする

【閉店】ラーメン 一眞(いっしん)@東京都八王子市

なんだか味噌、ノドをこってりと潤したく、一眞(いっしん)へ

前回訪問時は、水曜日のみ「味噌の日」だったのですが
それも解禁され、毎日味噌が食べられる嬉しいサイクルへと変更

さて、昼を逃してしまったため微妙なディナーって事で、早速入店
味噌ラーメンの食券を購入し着席。

店員さんから、次回味玉ポイントカードをもらって満足w

待つ事10分

具は、キャベツ、チャーシュー、ネギ、辛味噌、メンマ、味玉

麺は、平打麺

スープは、あっさり味噌

評価は、8点

スープを一口
無化調でマイルドな味噌。
寒さに対して温かさをガツンと感じるイイ味噌。

さらに中央にある辛味噌を溶かしますと辛さはもちろんの事、ニンニクの風味も追加され
マイルドさから一転、アグレッシブで攻撃的な味噌へと変身。
この2面性は、キライじゃないね

麺は、平打ピロピロ麺
モッチリした食感が味噌と絡んで美味い。

それと、チャーシューのトロットロ加減も最高。
ご飯とあわせて食べてみたい一品ですな

まだまだ寒い4月・・・また、身体を温めに来ましょう。

食べた物:味噌ラーメン800円
住所:東京都八王子市千人町3-3-3
最寄り駅:西八王子駅
営業時間:11:30-14:30,17:30-23:00、[日]11:30-14:30,17:30-22:00※スープがなくなり次第終了。
定休日:月(ただし月曜日が祝日の場合は営業し翌日休み)

より大きな地図で AMR的地図 を表示

スポンサーリンク

シェアする

フォローする