かね田 情報
レビュー
黒毛和牛ご飯・・・？
A5ランクの黒毛和牛・・・？
ラーメン屋だよね
気になったら行くしか無い
ということで、ラーメン激戦区 東京・丸の内内にある
かね田へ行ってみましたよ
ちなみに東京駅周辺で食べられるラーメン屋さんを
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
かね田 店頭
SOY-SAUCE RAMEN
というのは、かわり無しですかね
では、サクッと入店しましての入り口左手にある食券機前到着
ざるそばが無くなってますね
基本は、煮干しと生姜ベースのラーメンって感じです。
ではでは、煮干し醤油らーめんと、牛肉推しな A5和牛ご飯
の食券購入しましての着席
店員さんに食券を渡しますと、細麺 or 太麺の選択を迫らせまして
太麺にてお願いしてみましたよ
待つ事7分
煮干し醤油らーめん、A5和牛ご飯 到着
食べたもの
煮干し醤油らーめん・A5和牛ご飯
煮干し醤油らーめん・A5和牛ご飯
煮干し醤油らーめん 詳細
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、メンマ、ネギ、芽ネギ、柚子皮、チャーシュー
煮干し醤油らーめん レビュー
スープ
口当たり旨味と醤油からの舌に残る甘味
煮干し醤油らーめん スープ
若干透明度高めな醤油色
でも、煮干しはどこにいった・・・
麺
ちぢれ気味中太麺
煮干し醤油らーめん ちぢれ気味中太麺
ツルリとした舌触り
プツっとした食感
前回同様の「あやひかり」を使用した麺でございます。
具
特筆すべきは、チャーシュー
煮干し醤油らーめん チャーシュー
丼の半分くらいの大きさな
少々レア気味のチャーシューが1枚
薄めである為、レア特有の噛み切りにくさは低減してまして
これはこれでありだな
A5和牛ご飯 レビュー
A5和牛ご飯
確かに柔らかい
だから、ありなんだけど
劇的に美味い訳でもなく
量もそこそこなもんでね・・・
総評
評価は、6点
かね田の特徴それは
卓上のトッピングの無限使用可
卓上のトッピングは無限に使って良いという太っ腹仕様
海苔は
海苔
そのまま食べても良いし
海苔とラーメン
ラーメンに入れて香りを楽しみながら食べるも良し
生卵は、
生卵
ラーメンに入れても良しだし
ラーメンと生卵
ご飯ものをたのんでいるのであれば
A5和牛ご飯TKG
TKGにするのもありだよね
ということで、また来るべ
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