大和家 西八王子店@東京都八王子市

東京都

感謝祭!?って事で、大和家へ

14日から16日まで感謝祭との事でラーメン1杯500円
ちょっとお得ですので、早速入店

食券機にてラーメン(並)の食券を購入し着席。
食券を手渡しする時に好みを聞かれまして、お約束の「麺カタ。後、普通」にて回答
また、キャンペーン中でしたがトッピングチケットが使用出来るとの事で
初のもやキャベをお願いし、さらに新トッピングのコロコロチャーシューを現金にて注文。

待つ事7分

具は、ほうれん草、チャーシュー、コロコロチャーシュー、海苔、ネギ、うずらの卵
別皿でもやキャベ

麺は、太麺

スープは、豚骨醤油

評価は、7点

スープを一口
一見、塩ラーメンにも見えますが、マイルドな豚骨醤油
しかもクリーミー
また、前々から指摘していたスープの少なさは、偶然かもしれませんが解消
このくらいのスープの量だと飲みごたえもあるし嬉しいね

カタめで頼んだ麺ですが、カタめというかボッソボソ感が高い。
博多系で例えるならば、粉落としとカタめの間くらい
ちょっとラーメンの提供が早かったので危惧してましたが、予想通りの結果かと・・・
時間が経てば若干麺も落ち着くのでイイのかもしれませんが、このカタめはビックリなカタめです。

また、初トッピングな、もやキャベ
別皿での提供にも驚いたのですが
いわゆる一つのキャベチャー
しかし、生のもやしやキャベツでは無く
湯がいてあり、ちょっとピリ辛なタレで提供されますが、量が多いのはイイね
出来れば天地返ししながら食べると濃い味が楽しめて良いかと思います。

さらに100円ぷらすしたコロコロチャーシュー
これがまた、美味い
チャーシューの端くれが多々入るわ、柔らかいわ、美味いわの三拍子

これにライスがあって、コロコロチャーシューで食べられたら最高かもw
ランチ時であれば、ライスが付いてきたのに・・・
でも、新トッピングよありがとう。

食べた物:ラーメン(並) 500円(キャンペーン価格)、コロコロチャーシュー 100円、もやキャベ 0円(トッピングチケット使用)
住所:東京都八王子市千人町2-20-5 小寺ビル1F
営業時間:11:00-26:00
定休日:月

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